¿Cómo se supone que uno debe comer hamburguesas de varios niveles adecuadamente?

Bueno, mi pregunta es exactamente lo que dice el título.

Vengo de una cultura que tiene comida estilo hamburguesa. A diferencia de la hamburguesa, nuestra plyeskavitsa (o pljeskavica que usa otro tipo de transliteración) tiende a crecer en diámetro cuando aumenta el tamaño de la porción. Es decir, cuando ordeno una plyeskavitsa pequeña, la empanada tendrá (por ejemplo) diámetro A y grosor B. Cuando ordene una plyeskavitsa grande, tendrá un diámetro 3 A y un grosor tal vez 1.5 B. De esta manera, el procedimiento de alimentación es igual para todos los tamaños: comienza a morder en un extremo, muerde una pieza a través del bollo y la empanada y básicamente repite el procedimiento hasta que se consume. Si compra una porción más grande, solo tendrá que repetir el procedimiento más veces.

Por otro lado, con las hamburguesas americanas, cuando el tamaño de la porción aumenta, el diámetro se mantendrá igual, pero el grosor aumenta significativamente y la cantidad de empanadas (por ejemplo, pensemos en BigMac o BigKingXXL). Cuando trato de aplicar el procedimiento para plyeskavitsa o decir hamburguesas normales, lo que sucede es que cuando muerdo, las capas intermedias salen del sándwich, haciendo un desastre total de todo.

Entonces mi pregunta es: ¿cómo se supone que debo comer hamburguesas gruesas sin que se derrame la parte media?

El truco para comer una hamburguesa grande del tamaño de una McDonald's Big Mac (o incluso una Double Big Mac con cuatro empanadas) es agarrar la hamburguesa firmemente mientras la aplasta un poco. Puede tomar mucha práctica acertar, pero es algo que la mayoría de los que comen hamburguesas parecen hacer instintivamente. Tanto que realmente no puedo describir la técnica con mucho detalle, pero la idea básica es que ambos hacen la hamburguesa algo más pequeña y la mantienen unida firmemente. Desea agarrarlo con ambas manos con los pulgares debajo. Sus dedos deben extenderse sobre la parte superior, comprimiéndolos hacia abajo, mientras que sus pulgares sujetan todo en su lugar.

Si observas a casi cualquier persona comer una hamburguesa, incluso las de tamaño normal, así es como la comerán. Realmente no hay nada especial en cómo necesitas sostenerlo, el truco es aplicar la cantidad correcta de presión. Las hamburguesas más grandes necesitarán un agarre más firme, mientras que las hamburguesas de tamaño normal se pueden sostener con bastante soltura (aunque de todos modos todavía verá personas aplastándolas). Sin embargo, hay un límite para el tamaño de una hamburguesa que puedes comer de esta manera. Debería funcionar con casi cualquier hamburguesa que normalmente venden las grandes cadenas de comida rápida como McDonald's o Burger King. Sin embargo, hay restaurantes que venden hamburguesas enormes que realmente no se pueden comer de ninguna manera normal a menos que tenga manos realmente grandes.

También debo señalar que a veces tienes la opción de ir más ancho que alto con hamburguesas. Por ejemplo, la Big Mac tiene dos empanadas de 1.6 oz (45.4 g), mientras que la Quarter Pounder con una sola empanada de 4.25 oz (120.5 g) es más grande y más fácil de comer.

Una técnica algo extraña pero efectiva es arreglar el contenido perforando uno o dos palillos de dientes a través de toda la hamburguesa, antes de tomar los primeros bocados en el lado opuesto. Cuando te acercas a la mitad, puedes sacarlos, en este punto el relleno debe tender a deslizarse en tu boca en lugar de a la inversa.

He sido testigo y he usado las siguientes técnicas cuando se trata de comer hamburguesas grandes:

• Córtalo como un pastel (es decir, en rodajas) con un cuchillo de sierra, para que puedas obtener hamburguesas de tamaño manejable que puedas comer desde el centro. Estoy a favor de este método siempre que esté disponible. Dependiendo del diámetro y la altura de la hamburguesa, de 2 a 8 rebanadas funcionarán mejor: ¡experimente!

• Sosteniendo la hamburguesa (o sub hamburguesa, si se corta) boca abajo, lo que coloca el bollo más grueso (que no ha sido empapado en grasa por la gravedad) en la parte inferior, permitiendo que la hamburguesa mantenga sus condimentos mucho mejor. Este es mi método de referencia cuando los cuchillos no están disponibles.

• Usando una envoltura de papel encerado como un bolsillo para mantener todo en su lugar, solo desenvolviendo lo menos posible para tomar un bocado. Piensa en el exoesqueleto, pero para tu hamburguesa. Se utiliza mejor cuando se obtiene la hamburguesa de un lugar de comida rápida (es decir, ya está envuelta), y ya es un desastre.

Una hamburguesa no tiene que ser una experiencia limpia. Las personas que te rodean entenderán si te pones un poco desordenado. Come como un glotón.