La mayoría de las veces cuando compro papas azules tienen carne azul. Sin embargo, de vez en cuando recibo algunos que tienen una carne dorada cremosa. Al mirarlos no tenía idea de que serían diferentes.
Sé que hay muchas variedades, pero generalmente en la tienda de comestibles no se nos proporciona esa información. He intentado preguntar a los empleados de producción, pero esencialmente son almacenistas con muy poco conocimiento sobre producción.
¿Hay alguna forma de saberlo sin abrir una bolsa o dañar una papa para echarle un vistazo?