Las últimas dos veces que compré vino se detuvieron con un corcho sintético , me fue muy difícil volver a insertar el corcho después de abrir la botella. Parece que el corcho se expande después de dejar la botella, y está hecho de un material tan rígido que a veces no puedo volver a apretarlo. (Y no, insertar el extremo posterior no funciona, como a veces funciona con corcho real. )
¿Hay algún truco para recuperar un corcho sintético expandido en una botella de vino?
Respuestas:
No hay truco, simplemente no funcionará. Los corchos sintéticos son populares como sustitutos del corcho no solo porque son más baratos, sino que son más efectivos para preservar el vino ya que no se secan y se expanden más en el cuello manteniendo un sello más apretado. Esto hace que sea más difícil, si no imposible, recuperarlos.
La solución simple y fácil es comprar tapones de botellas reutilizables. Hay muchos tipos diferentes, prefiero los que tienen una palanca o botón que presionas hacia abajo para expandir el tapón, ya que son los mejores para prevenir derrames y fugas. También hay selladores al vacío, sin embargo, en mi humilde opinión, son trucos y no mejoran el almacenamiento del vino.
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Un método que me ha funcionado si necesita desesperadamente usar ese corcho nuevamente es rasurar el extremo con un cuchillo para crear un cono para que se deslice hacia la abertura de la botella y luego, con la presión de su mano, pueda apretar hacia abajo
Siempre tengo un juego de tapones de goma reutilizables para este mismo problema. Son baratos, vienen en juegos de 2-4 y se ajustan a casi cualquier botella.
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¿Por qué no simplemente usar un viejo corcho "Real Cork"? Todavía debería tener uno en la casa ... Guardo mis corchos de las botellas de whisky, ya que tienen una buena tapa y casi siempre caben en el cuello de cualquier vino botella.
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A veces puedo recuperarlos volteándolos y usando el sacacorchos.
Pero si puede, es mejor que use uno de esos tapones de goma con una bomba de vacío (por ejemplo, "vacu-vin"). Eliminará mucho aire, evitando que el vino se oxide tanto.
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Acabo de probarlo y lo volví a poner. Ponga el corcho en un ángulo de 30-45 grados y siga aplicando presión. Esto funciona mejor si puede sentarse con los pies debajo del trasero y mantener la botella apretada entre los muslos. Aplique presión y tome un cuchillo de mantequilla y siga trabajando en los bordes. Una vez dentro, simplemente ponga su peso sobre el corcho y ¡ta da!
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Cortó un poco de diámetro del corcho con un cuchillo de pan y felizmente vuelva a enchufarlo (puede que no lo selle por completo, pero lo hará durante la noche)
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Me afeité la cáscara de plástico con unas tijeras, la apreté todo lo que pude con mis manos, luego puse el fondo de plástico duro de una botella de ibuprofeno sobre el corcho y presioné hacia abajo. Me imagino que cualquier tipo de cosa agarrable, plana y dura funcionaría. La botella de ibuprofeno hizo que sea mucho más fácil aplicar fuerza una vez que el corcho estaba en una posición viable.
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¿Por qué no expandir la cabeza de la botella de vino con calor y luego volver a colocar el corcho? Quizás eso debería funcionar
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Dale la vuelta e inserta el extremo seco nuevamente en la botella. ¡Lo hago todo el tiempo!
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