¿Cómo hago mayonesa picante como los restaurantes japoneses usan para sushi?

Respuestas:

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La mayonesa picante japonesa está hecha con mayonesa Kewpie y Shichimi tōgarashi . Realmente solo los mezclas al gusto.

hobodave
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¿En qué se diferencia Kewpie de la mayonesa normal?
user6591
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La diferencia entre la mayonesa al estilo Kewpi y la occidental es principalmente si se incluyen las claras de huevo. Echa un vistazo a lo siguiente: hacer mayonesa al estilo japonés
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También puedes usar mayonesa regular y salsa picante sriricha . No es auténtico, pero es mucho más fácil de encontrar, en su mayor parte.

sarge_smith
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Kewpie mayo y Shichimi. Sriracha tiene vinagre por lo que sabe diferente.

Zartan
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La mayonesa picante japonesa es "Kewpie" mezclado con Sriracha. Kewpie y sriracha se pueden encontrar en su mercado asiático local ...

Cramernh
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No es 'auténtico', pero lo hago con mayonesa, aceite de chile, chile en polvo, ajo machacado y miel. También es bueno para las verduras, especialmente la coliflor por alguna razón.

Taeraresh
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¿Qué tal mezclar la mayonesa con polvo de wasabi? ¡Será diferente al calor del pimiento picante, pero lo probarás!

Sherpa de especias
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Es mayonesa de salsa picante de sriracha y aceite de sésamo. Eso es.

James
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