¿Las bananas siguen siendo un buen alimento para llevar en bicicleta?

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Soy en gran medida un ciclista de la vieja escuela y siempre llevo un plátano conmigo cuando salgo de paseo más de una hora. En el pasado, los he encontrado ideales: se ajustan fácilmente en los bolsillos de mi camiseta, la envoltura es biodegradable (si accidentalmente la dejo caer al andar), una gran fuente de potasio para detener el calambre muscular.

¿Debo cambiar mis formas y deshacerme de la píldora amarilla doblada por una tarifa más moderna?

Anthony K
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Me han dicho que un plátano puede tomar hasta dos horas para digerir, pero no creía que esto fuera cierto. ¿Por qué los jugadores profesionales de tenis siempre comen plátanos?
Greg B
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Yo diría que cualquiera que sea la "sabiduría moderna", si te funciona, quédate con ella.
Cascabel
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No es nada de la vieja escuela, todavía veo muchos roadies con plátanos en sus bolsillos traseros.
darkcanuck
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Si te gustan, un camote horneado (ñame) también es bueno para paseos largos. Tienen un índice glucémico más bajo, por lo que proporcionarán carbohidratos durante un período de tiempo relativamente largo, pero no tanto que ya estés en casa.
Dana the Sane
Pruebe uno, pruebe con otro, compare los resultados. Me gustan los geles debido a su tamaño compacto, vida útil y efectividad histórica. Pero nadie más que usted puede darle una respuesta adecuada para su propio cuerpo.
Stephen Touset

Respuestas:

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Hay un interesante Q&A en independent.co.uk (aunque data de 1995) hablando de plátanos y tenis ...

P. Ver a los jugadores en Wimbledon abriéndose camino entre kilos de plátanos entre juegos genera la pregunta: ¿quién comenzó esta moda deportiva? ¿En qué otros deportes (dejando de lado el almuerzo y las pausas para el té en el cricket) comen los participantes durante el juego?

R. La moda deportiva del plátano fue iniciada por nutricionistas deportivos como yo. El plátano es rico en carbohidratos, una fuente importante de energía para los atletas y tiene niveles significativamente más altos que cualquier otra fruta. Además, a diferencia de la mayoría de las otras formas de alimentos ricos en carbohidratos, contiene muy poca grasa pero también es alta en fibra. La combinación de fibra con los tres azúcares naturales del plátano (fructosa, sacarosa y glucosa) significa que proporciona un impulso sostenido para disminuir los niveles de energía, por lo que se vio a muchos jugadores en Wimbledon comiendo plátanos.

Los plátanos también son un excelente alimento de recuperación para reemplazar el potasio perdido en la sudoración , algo que la mayoría de los jugadores deben haber sufrido en el torneo de este año. - Jane Griffin, consultora nutricionista de la Asociación Olímpica Británica, Londres SW17

Parece que también sería bueno para largos paseos en bicicleta.

dee-see
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9

Los alimentos reales como los plátanos son mejores que los alimentos procesados ​​cualquier día. No abandones los alimentos de la vieja escuela. ¿Recuerdas cuando dijeron que la margarina era mejor para ti que la mantequilla? 30 años después, descubren que las grasas trans son malas.

El plátano resiste la prueba del tiempo. Los paquetes de gel y las barras no lo harán. ¡Sigue así hermano!

Jeshizaemon
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[Cita requerida]
Stephen Touset
1 2 : P
Jeshizaemon
Los geles no tienen grasas trans. La mayoría de ellos son solo agua, maltodextrina, fructosa, sal y algunas vitaminas incidentales.
Stephen Touset
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Son más fáciles de transportar que los cocos (aunque dos de ustedes podrían llevar uno en una línea)

mgb
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1
+1. No creo que debamos dar votos a favor por el humor, pero no pude resistirme.
Benson
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Ah, sí, pero ¿son ciclistas europeos o africanos?
Paul Wagland
@paul Los ciclistas africanos no son migratorios
mgb
Cocos? Excelente idea: hace un viaje de regreso a casa en caso de que su bicicleta tenga un freno importante ... (referencia de monty python) cloppity-clop cloppity-clop
Criggie
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No soy un experto en nutrición, ¡pero juro por las bananas! Siempre he tenido problemas con calambres y golpes en viajes largos (más de 50 millas). No entreno mucho porque tengo niños pequeños, pero me gusta hacer el Palm Springs Century cada año. La forma de prepararme para esto es hacer mi recorrido habitual de 20 millas por la ciudad primero dos veces, luego 3 veces, y ayer hice 4 vueltas para un total de 80 millas. Tuve 4 plátanos, uno cada hora, junto con 2 botellas de agua grandes y me sentí genial. He probado los paquetes de GU, bebidas deportivas, picaduras de azúcar, y ninguno de ellos parecía funcionar. De ahora en adelante, ¡es solo agua electrolítica de Trader Joe's y buenos plátanos pasados ​​de moda!

Ciclista holandés
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Además de los puntos señalados en otras respuestas, creo que los plátanos son buenos porque puedes rellenar uno en muy poco tiempo.

Como, menos de diez segundos.

Creo que es útil cuando estás en la bicicleta.

BSO jinete
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Tomé una banana en una carrera hace un par de meses. Pasó de muy bien firme y amarillo a magullado, blando y desordenado en un par de horas. Lo acabé al final.

Además, la proporción de empaquetado a contenido es bastante alta, a menos que se coma la piel o la pele.

Posibles reemplazos: los chips de plátano secos pueden funcionar Tiendo a comprar tres cosas de los contenedores a granel de los supermercados, una mordida de chocolate o algarroba, una mordida a base de yogur y algo principalmente a base de nueces o granos. ¡Pero no olvides tu agua!

Criggie
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Ah, todavía tiene que aprender el arte de seleccionar un plátano que sea lo suficientemente firme como para soportar 2 horas en el bolsillo de su jersey, pero lo suficientemente maduro como para saber bien. Pero el verdadero error que cometiste fue mirarlo. Incluso si estaba en perfectas condiciones antes de comerlo, terminaría magullado, blando y desordenado después de que lo comió :-)
andy256
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En realidad, encontré una solución para gran parte de esto: pélelo y póngalo en una envoltura con mantequilla de maní y / o chocolate para untar. varias envolturas en una bolsa de sándwich abierta caben en un bolsillo de jersey y son aún más fáciles de sacar que pelar un plátano. La envoltura oculta los moretones para satisfacer el comentario de @ andy256. Y en cuanto a raspar el puré de plátano del interior de una alforja ...
Chris H
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Nadie abordó la cuestión de cuánto tiempo tarda el plátano en descomponerse y funcionar. No puede ser inmediato. Creo que dos horas pueden ser demasiado largas, pero si el plátano necesita decir 1.5 horas, necesitará comer algo sobre uno en su viaje máximo antes de comer el plátano para que funcione 2.5 horas más adelante. Sugerir que las barras de gel y acantilado no funcionan tampoco está bien. Pero necesitas lo más importante: agua o Gatorade / mezcla de agua con los acantilados de geles o el plátano. Necesita 80 gramos de carbohidratos por hora en un viaje largo, un plátano no lo cortará. Me gustan los plátanos, pero el hecho de que la mitad del volumen que tiras (la cáscara) hace que esto sea solo una solución parcial en mi opinión.

richard brown
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