Me parece que los occidentales están dispuestos a aprender a usar palillos chinos en restaurantes asiáticos. Sin embargo, cuando las cucharas son la forma en que normalmente se come el plato en el país de origen, los occidentales prefieren usar un tenedor.
Dado que presumiblemente tanto las cucharas como los tenedores se originaron en Occidente, ¿está bien comer arroz con una cuchara frente a los occidentales en un país occidental, o debería usar un tenedor en su lugar?
¿Se consideraría grosero usar una cuchara para comer arroz, ya que las cucharas en Occidente normalmente están asociadas con sopas?
Respuestas:
Depende de cómo defina "países occidentales", pero si piensa en Europa occidental + Reino Unido + Estados Unidos / Canadá, tenga la seguridad de que a nadie le importaría si usa palos, tenedor, cuchara o manos (bueno, este es un poco de estiramiento) para comer tu arroz. Entonces sí, esto está bien. Si no obtiene una cuchara, pida una.
Tenga en cuenta también que no todos los tipos de arroz se pueden comer con palillos; ciertos tipos de arroz (típicamente los que se usan en sopas como el "Harcho" georgiano) no son pegajosos, y no puedo imaginar comerlo con otra cosa que no sea una cuchara.
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Como alguien que solía comer arroz con una cuchara, la primera vez que me mudé a los Estados Unidos para estudiar y vi gente comiendo arroz con un tenedor, no pude soportarlo.
Lo intenté yo mismo, pero maldita sea, tratar de equilibrar los granos de arroz, sin que cayeran por los tenedores, era molesto.
Al principio, pediría una cuchara. Esto levantó algunas cejas, pero nada más (esto fue en Texas, si eso importa). Esto duró aproximadamente una semana; y finalmente me cansé de pedir cucharas porque cada vez que me traían una cuchara, era una cuchara grande (para mí), por lo que tenían cucharas de postre muy pequeñas o cucharas grandes de sopa. Estaba acostumbrado a una cuchara de "comer" más normal.
Eventualmente me acostumbré a comer arroz con un tenedor ... y cuando llegué a casa y fui a buscar un tenedor para comer arroz, mi madre me miró como si estuviera mal con mi hijo. Esto se debe a que en nuestro hogar los tenedores están reservados para postres (principalmente, pasteles) y dulces. No para (como diría mi madre) "comer".
La conclusión de mi experiencia personal es: usa lo que te hace sentir cómodo comiendo (como mi amigo que solía comer pizza con un cuchillo y un tenedor, como si fuera un bistec). Algunas personas simplemente pueden mirar hacia arriba una vez y luego regresar a su propia comida.
Definitivamente no es grosero por ningún tramo de la imaginación (aunque algunos apasionados amantes de la pizza hicieron algunos comentarios, pero todo en broma).
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A menos que se encuentre en una situación en la que se espera una etiqueta muy específica , a nadie le importará en absoluto qué utensilio use.
Tal etiqueta específica puede esperarse en reuniones de negocios diplomáticas o de alto valor , pero para cenas casuales o incluso formales, no lo es.
No es raro ver a los estadounidenses recoger bocados del tamaño de un bocado con un cuchillo cuando el tenedor está fácilmente disponible.
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En el sur de Alemania, muchas personas en las zonas rurales comen con una cuchara en casa. Si lo hacen en público, son considerados campesinos poco sofisticados. Tengo una colega que siempre come arroz, pasta o vegetales con una cuchara, y ella es menospreciada por esto, también tiene un fuerte acento rural. Mi hijo se sorprendió cuando su compañero de piso en la universidad comió con una cuchara, "pero mamá, ¡sus padres son maestros!".
Sin embargo, esto es solo un problema para los locales. Si usted es claramente no occidental, nadie se sentirá ofendido, aunque pueden intentar ofrecerle palillos chinos. Las personas viajan mucho en estos días y son muy conscientes de que, por ejemplo, en Tailandia usan cucharas, no palillos. Sería un buen punto de partida para una conversación.
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Estoy de acuerdo con la mayoría de las respuestas: Sí, está bien (aceptable, no grosero) comer arroz con una cuchara.
Sin embargo, lo que no he visto mencionado es que los niños occidentales generalmente comienzan a comer con una cuchara para todo, y luego se gradúan en un tenedor para obtener alimentos sólidos a medida que crecen. Entonces, aunque comer arroz con una cuchara no sería grosero de ninguna manera, algunos podrían considerarlo infantil.
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Si quieres comer arroz con una cuchara, puedes; pocas personas lo considerarían grosero. Sin embargo, considere varios problemas:
Primero, un tenedor es el utensilio más común para comer en las culturas occidentales. La gente en su mesa puede ser curiosa. Prepárate para explicarlo.
Es posible que deba pedir una cuchara, porque no se le dará una. Algunos restaurantes dan cucharas solo cuando pides sopa, una bebida agitada, pasta o postre; una comida formal tendrá cucharas de diferentes formas para cada uno de estos artículos. Todos los restaurantes le darán una cuchara a pedido.
Puede comer demasiado rápido o tomar bocados grandes. Una cuchara de mesa puede contener más arroz que un tenedor, especialmente arroz pegajoso. No sería educado poner una cantidad tan grande de comida en la boca.
Los dientes de un tenedor son más fáciles de apuñalar a través de un grupo, especialmente de arroz pegajoso. Una cuchara tiende a cortar y aplastar los granos.
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Sí, estará bien Pídale una cuchara a cualquier camarero si la mesa no la tenía al principio, la mayoría de las veces, si el arroz se sirve con demasiada salsa líquida, habrá una cuchara para comer como si fuera sopa o pan remojar la salsa.
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Tomé una clase de cocina tailandesa (en California) y la Lección Uno incluyó: Tailandia no usa palillos chinos; Los tailandeses comen curry con cucharas. Desde entonces he tratado de hacer lo mismo. A nadie le importará.
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En Gran Bretaña no habrá ningún problema para pedir una cuchara. Los camareros pueden parecer un poco sorprendidos porque la mayoría de las personas comen arroz seco con un tenedor y solo usan una cuchara si es un plato de tipo líquido, pero no habrá ningún problema. Dudo que alguien más en la mesa se dé cuenta de qué cubiertos estás usando y si lo hicieran, no dirían nada.
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Depende un poco si te ves como un extranjero. Si lo hace, entonces cualquier cosa es aceptable, lo peor que sucederá es que alguien pueda preguntar "¿Es así como se hace de dónde vienes? Debo recordar eso para mi próxima visita".
Si no te ves como un extranjero y haces cosas muy extrañas, por ejemplo, beber sopa del tazón en lugar de usar una cuchara, obtendrás algunas miradas extrañas. Pero cuanto más educada sea la sociedad, más probabilidades hay de que las personas sean capacitadas en la regla de que no hagas comentarios sobre tal comportamiento.
(Estuve en un restaurante del Reino Unido con un visitante / invitado japonés una vez, y mi invitado pidió tres entrantes y ningún plato principal. El camarero me susurró "¿crees que le gustaría que todos se sirvieran al mismo tiempo, o uno tras otro? "Dije que no tenía idea, pero estaría muy contento de que me lo preguntaran ...)
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En general, a los occidentales no les importa qué utensilio utilicen para comer, siempre que sea higiénico.
Lo que más nos molesta es poder oírte comer. En la cultura occidental, sorber, chasquear los labios y masticar con la boca abierta se considera grosero y ofensivo (para algunos occidentales mucho más que otros), eso es lo que me preocuparía más.
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Realmente no importa. Muchos occidentales también usarían una cuchara si les dieran una. El hecho de que la cuchara no esté disponible en la mesa el 100% del tiempo sería su mayor problema. Pero deberías poder pedirle al camarero / camarera. Y aparte de que parece algo extraño, a nadie realmente le importaría. (a menos que esté en una cena realmente formal con personas de alto rango)
Sin embargo, no tener una cuchara no debería ser un problema. Burhan Khalid dijo que el arroz se caería del tenedor, pero eso no es cierto. Los granos de arroz no son lo suficientemente pequeños como para caer a través de las aberturas en el tenedor, en el peor de los casos se quedarían atrapados en el medio. La verdadera diferencia es que un tenedor es plano en lugar de en forma de taza, por lo que el arroz se cae por los lados cuando se toma demasiado y tendrías que usar un cuchillo para enderezarlo en los lados.
Así que pruébalo, ¿por qué no? Pero si no puede manejar (como muchos occidentales no pueden comer con palillos chinos) simplemente use una cuchara.
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Si te refieres a los platos de arroz con arroz en un plato con algo encima (huevos, curry, salteado de carne y vegetales, etc.), está perfectamente bien comerlo con un tenedor y una cuchara. Los asiáticos en realidad comen arroz salteado con un tenedor y una cuchara porque es más fácil de comer y menos desordenado que usar palillos o manos.
La situación en la que usa palillos chinos para comer arroz sería el caso en el que el arroz se coloca en un tazón y los otros platos se colocan en un plato por separado. Puedes usar los palillos y ponerlos en tu tazón de arroz. Puede levantar su tazón cerca de su boca y usar palillos chinos para mover el arroz. Si usar palillos chinos para recoger platos parece ser difícil o está desordenado, pida una o varias cucharas para cada plato (piense en ello como un buffet estilo).
En la mayoría de los casos, a las personas no les importaría cómo comes tu propia comida. A menos que comience a causar una escena que llame la atención de la gente.
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Una cuchara está más que bien; de hecho, yo como sueco prefiero usar eso para comer arroz.
Entonces no, no sería grosero o extraño.
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No es grosero. Será incómodo si estás en un lugar donde todos los demás usan una cuchara para arroz y estás usando un tenedor.
Será lo mismo que si intentas pedir palillos chinos en algún restaurante occidental.
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