¿Qué comida llevar en un viaje de senderismo de 3-4 días?

Debe ser fácil de preparar, ligero y no debe ir mal después de unos días en el calor. ¿Cuánto pesaría aproximadamente? Digamos que no habrá tiendas de comestibles en el camino (las habrá, pero quiero acostumbrarme a esto, para que podamos viajar a lugares más desolados en el futuro).

EDITAR: Estuvimos caminando antes, pero la comida que tomamos no era óptima (pesada, muchos bares) y fuimos a las tiendas de comestibles en el camino. El viaje es en un área con colinas bajas, el agua no es un problema. Las respuestas no necesitan ser específicas para este viaje, solo una lista general de alimentos que son una buena opción para practicar senderismo.

Puede obtener mucho de lo que necesita en el supermercado: arroz, pasta, papas secas (en puré o rodajas de "gratinado), salchichas como pepperoni y salami que específicamente no necesitan refrigeración, frutas secas y nueces , el cereal caliente instantáneo (avena, crema de trigo, etc.), las legumbres secas (especialmente las lentejas que no necesitan remojo) , la mermelada, la miel y la mantequilla de maní se encargarán de muchas de sus necesidades. embalaje para que puedan sobrevivir en su paquete y para que esté tomando la cantidad correcta para la duración del viaje.

Mi desayuno de campamento favorito es la avena instantánea . Agregue pasas adicionales, azúcar moreno u otras frutas secas si lo desea. Hierve agua por la mañana y tienes café y avena y estás listo para un día bastante físico. (Traiga una estufa liviana que use butano o combustible líquido; los incendios son demasiado lentos para los fines de la mañana). Cecina (hecha en casa si tiene un deshidratador, o comprada en la tienda si no la tiene) junto con fruta seca y las nueces satisfarán cualquier necesidad de refrigerio durante el día. Si debe almorzar, puede usar panecillos o muffins ingleses (en viajes de una semana o más, hago mis propios muffins ingleses, su viaje es corto, así que solo traiga algunos paquetes) con queso(los quesos "ligeros" se conservan mejor y compran varios pequeños para que queden sellados por más tiempo que uno grande), salchichas (las que no necesitan refrigeración), mantequilla de maní, mermelada o miel. Si uno de tus días presenta una gran subida a un mirador magnífico y sabes que querrás descansar, los paquetes de mezcla de sopa de la tienda de comestibles pueden hacer una parada de 30 minutos en un delicioso almuerzo. Una vez más, la estufa de whisperlight y algo de agua de origen local.

La cena de la primera noche puede ser carne que sacaste del congelador esa mañana, envuelta en plástico y varias capas de periódico. Lo he hecho y cuando lo desarmamos, no solo está frío, sino que todavía tiene cristales de hielo en el medio. Fríelo y cocina unas verduras frescas con él como lo harías en casa. La segunda noche intento de pizza en una sarténusando ese pepperoni sin refrigeración, un poco de queso y tal vez algunas cebollas y cualquier otra verdura que haya traído. La tercera noche, algo vegetariano elaborado con lentejas y arroz, nos encanta la kusherie, o frijoles en salsa, como el chile picante sin carne con albóndigas. También puede secar la carne de hamburguesa (cocida) en su horno en casa y usarla como carne en salsa de espagueti o relleno de pastel de pastores. Coloque la sartén caliente de salsa cocida a un lado con una toalla alrededor mientras cocina el almidón; se mantendrá caliente y solo necesitará una pequeña estufa. Estos necesitan que traigas verduras enlatadas o secas, elijo secarlas para el peso y rehidratarlas directamente en la salsa o estofado.

La conclusión es que esto es mucho más fácil de lo que piensas. ¡Pásalo bien!

Los alimentos deshidratados hechos para acampar son generalmente los más sabrosos y más eficientes en peso, pero si son demasiado caros (comprensibles; generalmente son muy caros sin importar dónde se encuentre), existen alternativas más baratas.

Hay una amplia variedad de mezclas de senderos, que van desde el clásico GORP ("Good Old Raisins and Peanuts") hasta platos mucho más elegantes. Estos se sostienen bien en todas las temperaturas y proporcionan buena energía sin mucho peso.

Considere también algunos productos básicos de la tienda de comestibles. Además de las frutas y verduras más resistentes y convenientes (las manzanas duran un tiempo, no requieren pelar y no son terriblemente pesadas; las ciruelas, los pepinos y las uvas también viajan bien), hay una serie de alimentos deshidratados disponibles a bajo precio que hacer buenas comidas de campamento. Muchas frutas están disponibles en forma seca, y aunque tienen un alto contenido de azúcares, se mantienen excepcionalmente bien y son muy livianas. Las cajas pequeñas de cuscús seco y las mezclas de arroz y frijoles son excelentes, aunque requieren agua adicional y también pueden requerir pequeñas cantidades de aceite vegetal.

Para los postres, las galletas son ligeras, aunque tienden a romperse durante las caminatas. Si no te importan las migas (después de todo, saben igual), son una buena opción para disfrutar. También el clásico S'mores (galleta Graham, barra de chocolate y malvavisco derretido en un pequeño sándwich sobre una fogata) es ligero y divertido.

Para una golosina que agregará un poco más de peso, pero que aún puede valer la pena, traiga una lata de relleno de tarta de la variedad de frutas de su elección (la cereza es mi favorito personal, pero hay muchas otras opciones). Sobre la fogata, vierta el relleno de fruta en una olla y desmorone algunas galletas Graham en la mezcla. Calienta y ponte un delicioso postre pegajoso. En mi opinión, siempre es bueno tener al menos una lata contigo, ya que una lata puede ser una herramienta muy útil para recolectar, calentar y beber agua en caso de necesidad.

Vale la pena señalar que muchas de estas ideas se basan en tener algunos utensilios de cocina y utensilios básicos para acampar. Si no los tiene, le sugiero que invierta en un conjunto decente de ropa de cocina ligera para acampar. Agrega algo de peso a su viaje, pero hace que sus opciones gastronómicas en general sean mucho más flexibles y le permite abandonar algunas de las opciones de comida más pesadas.

La mantequilla de maní es buena para llevar. Se pueden vender en paquetes para que no tenga que tener un frasco y será ligero en la mochila. La mantequilla de maní es una grasa saludable y proporcionará proteínas para mantenerlos en movimiento. La mantequilla de maní irá muy bien con cualquier tipo de frutas que puedas traer y galletas saladas también si puedes incluirlas.

Recientemente fuimos a Hawai y trajimos mantequilla de maní de Justin en paquetes. Algunas veces lo comimos simple y otras lo pusimos en unos palitos de trigo y miel. Esto realmente nos ayudó a seguir en nuestras largas caminatas y nos dio energía cuando estábamos bajos.

Pan crujiente, salchichas de verano y queso duro. Barritas energéticas sin chocolate fundible. Manzanas, pepinos. Tabletas de dextrosa.

Si puede encender el fuego, puede traer papas, maíz, papel de aluminio y latas con lentejas y similares. Para el primer día, también salchichas ordinarias y pan y plátanos ordinarios

Obviamente, botellas de agua para llenar. Algunas tabletas de bebidas para enriquecer el agua con minerales y sales.

• Alimentos secos tipo almidón. En las tiendas asiáticas puede encontrar paquetes baratos de "mi tom" o "ramen instantáneo" en paquetes compactos. También tome uno en el tipo de paquete "bol de espuma", podrá reutilizarlo. Alrededor de 2-3 paquetes para una comida. Puede comerlo así, o ponerlo en agua que acaba de hervir, si tiene. Vienen con varias especias emocionantes.
• Rusk (pan duro dos veces seco).
• Frutas secas
• Azúcar. En Japón venden un sabroso azúcar moreno en paquetes de bloques del tamaño de un bocado, come uno cada vez que necesites energía.

Todo esto es:

• Resistente a los golpes.
• Muy barato
• Excelente relación energía / peso (sin agua ni grasa)
• Lo suficientemente bueno como para no aburrirse demasiado después de 4 días.

Probado por mí durante varias caminatas de 4 días, donde realmente no eran tiendas (y tampoco otros seres humanos).

Esta pregunta es difícil de responder, ya que depende del área, las circunstancias y su estado general. Si es una caminata por primera vez, y las condiciones no son duras. Sugeriría ir a una tienda local de senderismo, donde puede comprar comida "astronauta". Estos son paquetes que no pesan nada y aún pueden ser muy deliciosos. Además, traiga una gran cantidad de barras energéticas, que también se pueden encontrar en la mejor tienda de senderismo.

Pero lo más importante es tener suficiente agua. No subestimes la cantidad de agua que necesitas. Si tiene suficiente agua en el área de senderismo, podría considerar traer un filtro o desinfectar las tabletas. En cualquier caso, cocine el agua que consume.

Si considera caminar más a menudo, le sugiero que tome un curso para encontrar comida en la naturaleza.

Hago dos o tres viajes a las aguas limítrofes entre Minnesota y Ontario cada año. Y para las carnes en canoa o subidas, siempre congelo la carne de la primera noche (de la mañana siguiente), y si es primavera u otoño, puedo repetir nuevamente la noche siguiente, planificada previamente y la mañana siguiente, etc., la naturaleza se convierte en una caja de hielo.

Las carnes que se llevan durante las próximas dos semanas son salami, salchichas en conserva curadas, pepperoni, salchichas de verano, cerdo y tocino salado, curado y muy ahumado, carne de res deshidratada. Hemos probado huevos duros ahumados y se quedan. Pero si el clima es templado y fresco, puede congelar tantos huevos como desee y usarlos a discreción hasta que rompa uno y no se sienta fácil al respecto. Los he durado 10 días frescos pero los resultados varían.

Lo importante es saber que si no te sientes seguro comiéndolo cuando lo estás preparando, no lo hagas, si no es necesario. Esto debe tratarse como un suplemento alimenticio para su forraje, pescado y alimento seco principal. No hay comida paleo empacada completamente segura durante días o semanas. Y los alimentos secos siempre deben ser un foco de equilibrio si está tratando de mantenerse seguro.