¿Los mejores recuerdos de comida de Beijing para llevar a mis amigos japoneses?

Voy a Beijing pronto y en Japón es común traer un recuerdo de sus vacaciones.

Quiero traer algo comestible.

¿Hay algún pequeño comestible portátil por el que Beijing sea famoso?

Si Beijing no es famoso por algo así, ¿hay algo por lo que China sea famosa?

Solo para dar un ejemplo: si fuera a Bélgica, traería chocolate.

Encontrar recuerdos adecuados para la distribución de la oficina (会 社 用 バ ラ マ キ お 土産) es un problema de todos los viajeros japoneses, pero este artículo en japonés tiene muchas ideas probadas para Beijing. Para resumir rápidamente:

• Variantes de dulces japoneses exclusivas de China, como leche de plátano o Pocky de vino y chocolate. Incluso los empaques chinos de dulces japoneses "normales" son inusuales e interesantes.
• Pasteles de estilo occidental de Daoxiangcun (稻香 村), Weiduomei (味 多 美) u Holiland (好利来)
• Bollos de pasta de frijol rojo y verde (紅豆 焼, 緑豆 爽)
• Gelatina de castaña (栗子 羹)
• Kumquat confitado con sabor a té (茶香 金桔 蜜 銭) y arándanos (紅茶 蔓越苺 蜜 銭)
• Tartas de piña (風 梨 酥), aunque esto es más una cosa del sur de China (no hay piñas en ningún lugar cerca de Beijing ...)

Y una cosa que no debes comprar: las frutas en conserva guǒfǔ (果脯) pueden ser el recuerdo más famoso de Beijing, pero son demasiado dulces para el paladar japonés.

Por otro lado, el observador casual podría mirar la lista anterior y tartamudear, "¡Pero la mayoría de ellos no son realmente chinos!" Ese no es el punto: el propósito principal de omiyage es mostrar su respeto a sus colegas, y el objetivo secundario es que todo lo que traiga sea sabroso y vaya bien con el té. Ser "exótico" es, en el mejor de los casos, el número tres en la lista, y ser tan exótico que interfiere con el objetivo 2 no es nada bueno.