Una de mis bebidas favoritas en casa es un Vanilla Porter elaborado localmente . Como el estilo de cerveza Porter se inventó en Londres, estaba emocionado de probar algunos porteros ingleses locales ... pero en cada pub, me han recibido confusión y estupefacción cuando solicité un portero. Parece que las camareras locales nunca han oído hablar de un portero.
Sin embargo, seguramente hay un lugar en Londres, donde puedo probar un London Porter elaborado localmente (idealmente de barril). ¿Dónde?
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Respuestas:
Porter es actualmente un estilo de cerveza pasado de moda, en lo que respecta a la corriente principal , por lo que en los pubs de 'cadena' más grandes es poco probable que encuentres uno.
Sin embargo, eso no quiere decir que no se encuentre ninguno. Su primer paso es encontrar el tipo correcto de pub, para el cual hay muchos recursos disponibles; el mejor físico que diría sería la Guía de la buena cerveza de CAMRA (librerías en todas partes) En línea, sus términos de búsqueda serían 'real ale', 'cerveza artesanal' y, por supuesto, 'pub de Londres'.
Aquí hay algunos recursos específicos que deberían ayudar:
Cerveza en la noche - reseñas generales de pub
¿Te apetece una pinta? - reseñas de pub con preferencia por beber cerveza
Los pubs GBG de Londres , pero sin el comentario que el libro mismo proporciona.
Finalmente, siempre puedes hacer trampa y buscar en el supermercado una versión embotellada , no tan buena como la real, pero consistentemente una pinta decente.
Finalmente, finalmente, si estás en el este de Londres, te recomendaría personalmente que pruebes algo con la East London Brewing Company : en este momento no hacen un maletero directo, pero mi leve vale la pena un viaje especial, en mi opinión.
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