¿Los ryokans de bajo costo no son auténticos?

Muchas personas con las que hablo, incluidos japoneses y no japoneses, afirman que los ryokans son caros.

Una vez, cuando discutí esto más a fondo y dije que algunos lugares en los que he estado para describirme a sí mismos como ryokans y no son caros, la otra persona especuló que tal vez no es un ryokan real y no ofrece los mismos servicios que " real "ryokan hace.

Encontré esto muy plausible, y bromeé diciendo que tal vez solo ofrecer un futón sobre una estera de tatami sería suficiente para engañarme y pensar que es un alojamiento de estilo japonés.

Los ejemplos de ryokans económicos (al menos para mí) incluyen Kumagai Ryokan en Morioka y Kimi ryokan en Ikebukuro.

He oído hablar de minshukus , pero ninguno de los lugares a los que he ido se ha llamado así.

¿Los ryokans de bajo costo no son auténticos?

Voy a ir en contra de la corriente y afirmar que los "ryokan" baratos son, de hecho, auténticos , y de hecho hay una especie muy específica de hotel económico barato que se etiqueta a sí mismo como "ryokan" precisamente para atraer a viajeros extranjeros, sin ser nada. por el estilo. Kyoto tiene algunos ejemplos atroces, por ejemplo. el Budget Inn "Backpackers 'Ryokan" y su gemelo malvado " Capsule Ryokan ":

La definición japonesa de un ryokan es realmente simple: es una posada que le sirve la cena en su propia habitación , generalmente curso por curso con las criadas revoloteando en kimonos, y esa cena será espectacular (y costosa). Si la cena se come en un comedor común, es un hotel o un minshuku (民宿), iluminado. "alojamiento de personas"; y si ni siquiera ofrecen la cena, entonces es una casa de huéspedes doya (ド ヤ) para jornaleros, o su encarnación moderna es el albergue para mochileros. (Obviamente, la realidad no está tan delimitada tan claramente como esto; por ejemplo, bastantes ryokan de alta gamasirva la cena en cubículos privados dentro de lo que en realidad es un restaurante astutamente disfrazado.) Sin embargo, esas son las definiciones esperadas de los términos, y ver un flophouse de ¥ 3000 / noche llamándose a sí mismo un ryokan es como ver un cambio de marca de Motel 8 como el Palace Deluxe Grand Hotel: la nueva placa de identificación no engañará a nadie que se registre por mucho tiempo.

La diferencia entre los tres puede parecer pequeña, y probablemente se esté preguntando por qué no solo reserve un lugar barato y salga a cenar, pero la idea es que el ryokan en sí mismo sea la experiencia: usted y los suyos se quedan adentro de la cuenta -en el check-out, disfrutando de la comida, los baños, el arte y la tranquilidad. Un minshuku es una experiencia más social, con gente comiendo y conversando juntos, y un doya / hostal es solo un lugar para pasar la noche.

También tenga en cuenta que no dije "tatami" en ninguna parte: si bien los visitantes extranjeros generalmente equiparan a los ryokans con esteras de tatami, este no es siempre el caso, y un número creciente ahora tiene camas de estilo occidental (al menos en algunas habitaciones) para atender Personas mayores que tienen problemas para dormir en el suelo. Por ejemplo, aquí está una de las Hogetsu habitaciones en Tagaya , un ryokan famosa en Wakura Onsen:

Tenga en cuenta la pequeña alcoba de tatami en la parte posterior con asientos acolchados y equipos de té. Este tipo de wayōshitsu de mitad y mitad (和 洋 室), encendido. "Habitación japonesa y occidental", con ropa de cama occidental, pero también es bastante común un espacio de estilo japonés.

Dicho todo esto, es una buena experiencia solo en Japón dormir en esteras de tatami, por lo que si no puedes balancear los ¥ 10,000 + por cabeza, generalmente cuesta la experiencia completa de ryokan, entonces un pseudo-ryokan es mejor que nada, pero un verdadero ryokan no lo es.

Me he alojado en un montón de ryokans baratos en el campo. Un "ryokan" de gama baja es básicamente lo mismo que un "minshuku". Ciertamente no los llamaría inauténticos. De hecho, a veces el tatami y la ropa de cama estaban deshilachados, y el baño no era lujoso, pero el servicio y la comida eran buenos incluso en los lugares baratos.

No. Solo hay dos tipos de alojamiento bastante diferentes que cumplen diferentes funciones y mercados, pero ambos se llaman a sí mismos "ryokan", y de manera totalmente justificada, ya que la palabra solo significa "posada", y de acuerdo con las leyes japonesas de hoteles, si las habitaciones son Estilo japonés, puede llamarse a sí mismo un ryokan (los detalles son considerablemente más complejos y hay subcategorías).

Por un lado, tienes ryokan que proporcionan alojamiento simple para los viajeros que van a algún lado.

Por otro lado, tienes ryokan que son, en sí mismos, un lugar al que la gente va para dormir en una habitación lujosa, comer comida elegante y ver hermosos jardines y paisajes (y, a menudo, tomar un baño en una fuente termal en el medio de esos). Obviamente, estos son mucho más caros.

Pero de ninguna manera es el primer tipo inauténtico. De hecho, podría decirse que es más auténtico, ya que eso era todo lo que originalmente eran esos alojamientos: lugares para que los viajeros durmieran (aunque, por supuesto, algunos atendían a viajeros mucho más ricos que otros). El segundo tipo es un desarrollo más reciente, probablemente creado a partir de ryokan tradicionales en lugares remotos que se adaptan a opciones de transporte cada vez más rápidas: cuando las personas pueden ir de la ciudad A a la ciudad B sin tener que detenerse en el campo C en el medio, entonces la posada en C tiene que encontrar otra forma de atraer invitados que paguen si es para sobrevivir.

Actualización : Aún así, jpatokal tiene un punto: cuando una persona japonesa escucha "ryokan", lo primero que piensan es en el onsen ryokan de alta gama que a veces pueden tratarse como vacaciones. Pero eso definitivamente no significa que cualquier otra cosa que se haga llamar Ryokan sea una falsificación diseñada para estafar a los turistas extranjeros que no conocen mejor.

Además de lo que dijo Michael, solo hay que agregar que este mito de que los Ryokans deben ser caros proviene del problema de que los Ryokans normalmente no son tan efectivos para el espacio como los hoteles modernos, y por lo tanto más caros cuando se trata de ubicaciones en el centro.

Los costos de mantenimiento para el tipo de construcción de madera de la habitación, el tatamis y el nivel de servicio de estilo "vive en tu propia casa" no son manejables para un Ryokan de 300 habitaciones, además del hecho de que un edificio de 15 pisos no es realmente lo que llamarías arquitectura tradicional japonesa. Pero si desea pagar los costos inmobiliarios (es decir, el impuesto de sucesiones sobre la propiedad, etc.) para una ubicación en el centro como la famosa posada Tawaraya en el centro de Kioto, tendrá cierta presión para ser costoso o convertirse en un oeste hotel de estilo donde tiene una eficiencia de m2 mucho más alta para justificar la inversión. Los más baratos que quedan en Tokio probablemente puedan sobrevivir porque son muy raros y, por lo tanto, SON populares entre los turistas, tienen una alta ocupación y pueden pagar sus facturas.

Por lo tanto, los ryokans más baratos se pueden encontrar mucho más en lugares del campo y, en general, en lugares no tan concurridos como el centro de Tokio o en el corazón de un destino turístico. Todavía pueden ofrecer el medio ambiente, pero no tienen la presión de hacer espacio para una torre de oficinas de 70 pisos de altura.