Pacanas Quemadas Quemadas

Hice una libra de nueces confitadas (clara de huevo, azúcar moreno, vainilla ...) y creo que las horneé demasiado tiempo. Son buenos, excepto por un sabor quemado y me preguntaba si alguien sabía algo que pudiera hacerles ahora para salvarlos ... ¿un revestimiento o algo así? Estaba considerando cepillarlos con mantequilla derretida y espolvorearles una mezcla de canela con azúcar ... ¿o mojar la mitad en chocolate? ¿Algunas ideas?

Cortar las pacanas un poco más pequeñas que las enteras, freír un puñado de tocino, super crujiente. Desmenúzalo y mézclalo en: bocadillo carnoso, rico en proteínas, ... o espolvoréalo en ensaladas, verduras y otras cosas. El tocino creará sus sentidos para un sabor quemado ahumado, y a menos que las nueces estén completamente carbonizado , va a saber muy bien.