¿En qué solución comestible puedo cubrir el pan para hacerlo impermeable?

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Mi compañero y yo estamos trabajando en un proyecto empresarial para la escuela, y decidimos hacer una especie de botella de agua comestible.

Decidimos que saldríamos del pan, que cubriríamos con alguna solución y dejaríamos secar para que sea duro e impermeable.

Consideramos usar miel, pero sería demasiado pegajoso, dulce y costoso.

¿Hay alguna buena solución que haga que este pan sea resistente al agua y duro fácilmente? ¿Algo que sea barato y que no tenga mal sabor?

también, si cree que esta pregunta debería publicarse en un sitio diferente de stackexchange, por favor dígame.

Gracias.

bread Jonathan Lam
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Tal vez un poco de jalea sin ningún sabor?
Napolux
Ha especificado una solución, pero cualquier cosa soluble que vaya a la solución sería ... bueno ... no impermeable. Te infiero que incluye coloides y otras suspensiones. Si hubiera algún tipo de polímero que pudiera suspenderse, y luego depositarse y curarse, eso le permitiría aplicarlo de esa manera, pero no puedo pensar en nada de eso. comestible . Existe una razón por la cual las sociedades no metalúrgicas utilizan recipientes hechos de hojas, calabazas, pieles de animales u otros productos para transportar y cocinar agua.
SAJ14SAJ

Respuestas:

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Puedo pensar en algunas cosas, pero no estoy seguro de qué tan bien funcionarán con las botellas de agua, específicamente, ya que no sé cuál es la temperatura del líquido durante cuánto tiempo debe funcionar como un recipiente, y cuánto tiempo debe estar en el estante antes de usar. (y qué líquido está usando, por lo que no hace que las cosas se sientan realmente mal).

Si solo estamos usando agua, me inclino a usar:

  • Mantequilla de nuez: (p. Ej., Mantequilla de maní) El alto contenido de aceite repelerá el agua. Por supuesto, si se lleva a cabo durante mucho tiempo, tendrá problemas con la rancidez. Y realmente no se endurece a temperatura ambiente.
  • Chocolate: mientras no sea un líquido caliente, resistirá el agua durante bastante tiempo. Este es un caso en el que el "recubrimiento de chocolate" puede ser mejor que el chocolate real, ya que tiene un punto de fusión más alto.

Personalmente, no usaría la miel, ya que es soluble en agua y comenzará a disolverse incluso en un líquido frío.

Joe
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Vale la pena señalar que el recubrimiento de chocolate tiene un punto de fusión mayor porque incluye cera, generalmente cera de parafina. La cera de parafina en sí podría ser otra opción.
Anthm
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Cera de carnuba. Es comestible e impermeable. En mi infancia solían vender una botella de caramelos hecha de Carnuba Wax con agua azucarada coloreada. Deberías morder la tapa, beber el agua azucarada y masticar la cera hasta que te canses.

http://chemistry.about.com/od/foodchemistryfaqs/f/carnauba-wax.htm

Fred the Magic Wonder Dog
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Lo comestible sigue siendo un tramo para la cera de carnauba :-)
SAJ14SAJ
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Si contamos con cera de carnauba, en realidad podrías usar goma laca. También se utiliza como glaseado de alimentos.
SourDoh
Nunca supe que la laca era un producto natural, aprender algo nuevo todo el tiempo.
draksia
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@sajsaj Edible no es un tramo para la cera de carnauba, incluso tiene un número E (E903). Por lo que recuerdo, M & amp; M lo usa para su cáscara dura.
rumtscho
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En las ferias del Renacimiento, los cuernos de beber animales están cubiertos con cera de abeja. No puede usar líquidos calientes, pero son excelentes para líquidos fríos.

No sabroso, pero comestible y no tóxico. Bastante barato. Una libra de cera de abejas cuesta solo 13 dólares, incluido el envío. Puedes aplicarle recubrimientos ligeros, o verterlo y girarlo.

Roan
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Si es líquido frío que usar chocolate.

sally123
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Pero tu mano todavía va a estar caliente. También es probable que sea bastante propenso a agrietarse!
Cascabel
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@Cascabel: el exterior no necesita ser recubierto, y el pan actuará como un aislante
Joe