Cuando la botella no dice, ¿cómo se sabe cuándo refrigerar salsas?
Por ejemplo: salsa de soja, salsa de pescado, etc.
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Cuando la botella no dice, ¿cómo se sabe cuándo refrigerar salsas?
Por ejemplo: salsa de soja, salsa de pescado, etc.
Por lo general, supongo que si la botella no especifica (y la compró en un estante, no fuera de un área refrigerada), entonces es seguro almacenarla en el armario. También puede preguntar en la tienda si quiere estar seguro, aunque sospecho que a menos que sea una tienda pequeña y especializada con personal experto, se equivocarán por precaución y solo le pedirán que la refrigere.
Para sus ejemplos específicos: la salsa de soja definitivamente está bien para almacenar en el armario, aunque algunas marcas recomendarán la refrigeración para obtener la "mejor calidad". La salsa de pescado que generalmente guardaba en el refrigerador una vez abierta
divertido - hasta que mencionaste esto, nunca me di cuenta de mi propia hipocresía: guardo la salsa de soja en el refrigerador, pero la salsa de pescado en el armario. Ahora me doy cuenta de que probablemente debería elegir un lado y seguir con él, jaja. ambos tienen tanta sal, que probablemente esté bien guardarlos en el armario, pero ciertamente no les haría daño guardarlos en el refrigerador.