Recientemente me mudé a un nuevo lugar y comencé a llevar mi bicicleta al trabajo. Es un viaje de 10-15 km, dependiendo de lo elegante que me sienta tomar desvíos. Me levanto a las 7:45 y 15 minutos después ya estoy en la bicicleta. Yo desayuno en el trabajo, después de 30-40 minutos en bicicleta. Mi pregunta es: ¿tiene ramificaciones de salud si lo hago todos los días? Hice un poco de búsqueda en Internet, pero todo lo que encuentro se relaciona con el ciclismo deportivo de alta intensidad, no un viaje pausado.
Algunos hechos que pueden ser útiles:
- Mantengo un ritmo constante, suficiente para sudar, pero esto es más por la duración del viaje que por la intensidad. Me mantengo seco durante la primera parte del viaje.
- Me siento fuerte y capaz la mayoría de los días. Rara vez me sentiré agotado en el último kilómetro o dos, pero esto es bastante raro y supongo que es indicativo de un mal sueño.
- El paseo es 100% plano. Las mayores subidas son los baches de velocidad.
Respuestas:
Por lo que puedo decir, no. He estado conduciendo 30 minutos o más todos los días hábiles antes del desayuno durante más de 10 años sin efectos nocivos detectables. Cuando viajaba una hora al trabajo, a veces tomaba un pequeño refrigerio antes de montar, pero solo en raras ocasiones. Cuando viajo en bicicleta, a menudo voy a montar durante una hora antes de desayunar, ya que eso me despierta y me calienta, luego puedo parar y comer en un lugar agradable (generalmente sigo un campamento sigiloso, así que no siempre duermo en Un buen lugar para pasar el día). Pero una hora no es un viaje irrazonable antes del desayuno. ¡Para mi!
Lo que importa es ser consciente de tu cuerpo . Si te sientes mal, detente y averigua por qué. Si tienes resaca ... ¿qué esperabas? Pero si normalmente se siente bien y un día le duele el estómago, o se siente débil, o algo más cambia, preocúpese. Detente, averigua cuál es el problema. Comer, beber, orinar, lo que sea. Es lo mismo que si tu bicicleta se siente divertida o comienza a hacer un ruido extraño.
Normalmente llevo el desayuno al trabajo, así que lo tengo conmigo si necesito parar y comer. También tengo dinero, lo cual es sorprendentemente útil para resolver problemas :) Si lo necesito, puedo conseguir un taxi para trabajar, comprar comida, lo que sea.
FWIW Fui vegetariano la mayor parte del tiempo, últimamente he vuelto a comer carne cada dos semanas (me estoy haciendo mayor y la carne parece ayudarme a mantener la masa muscular). No sé si ser vegetariano ayuda, pero no parece obstaculizar el viaje antes del desayuno.
(ok, he estado haciendo esto por más de 15 años, posiblemente más de 20)
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Las cabezas de miosina de las fibras musculares se mueven utilizando la energía producida al convertir ATP en ADP. La energía extraída es de aproximadamente 30.5 kJ / mol de ATP.
El tejido muscular tiene un almacenamiento limitado de ATP. El almacenamiento de combustible primario de sus músculos es el glucógeno local.
Convertir glucosa a ATP
El glucógeno se convierte en glucosa.
La glucólisis, el ciclo del ácido cítrico (también conocido como ciclo TCA, ciclo de Krebs) y la fosforilación oxidativa producen ATP en función de los subproductos del proceso anterior. Estos tres procesos producen 39 moles de ATP por cada mol de glucógeno.
Para obtener más detalles, consulte http://www.uic.edu/classes/bios/bios100/lecturesf04am/lect12.htm
De http://ajcn.nutrition.org/content/48/2/240.abstract :
El glucógeno tiene una masa molar de 666.58 g / mol.
Para un hombre de 80 kg: capacidad de almacenamiento de glucógeno: 15 * 80 = 1200g = 1.8mol ATP producible aeróbicamente = 1.8 * 39 = 70.2mol Energía disponible: 70.2 * 30.5 = 2141.1 kJ = 511 kCal
Usando esta calculadora: http://www.tribology-abc.com/calculators/cycling.htm
Este cálculo supone que comienza a 20 km / hy viaja a velocidad constante en una superficie plana sin viento.
Reponer azúcar de grasa corporal
La lipólisis libera cadenas de ácidos grasos en el torrente sanguíneo. En las mitocondrias celulares, una enzima ligasa los descompone en acil-CoA. La oxidación beta rompe el acil-CoA y produce acetil-CoA, que alimenta el ciclo del ácido cítrico. El oxaloacetato del ciclo del ácido cítrico se reduce a malato, se transporta al citosol, donde se oxida de nuevo a oxaloacetato y luego se descarboxila por fosfoenolpiruvato carboxiquinasa (PEPCK) a fosfoenolpiruvato (PEP). En el hígado, la PEP se convierte en piruvato que se puede convertir (Glugoneogenesis) en glucosa, que se libera en el torrente sanguíneo. La descarboxilación en el citosol es el paso limitante de la velocidad en el metabolismo de las grasas.
Conclusión:
Suponiendo que comió una cena normal y que desayuna cuando llega, este viaje probablemente no disminuirá sus niveles de glucosa en sangre a niveles peligrosos.
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Anoche, en el Reino Unido, en la televisión de la BBC, hubo un programa llamado "Confía en mí, soy médico" en el que examinaban el efecto del ejercicio en hombres y mujeres y si comer antes o después de hacer ejercicio.
En promedio, la mayoría de los hombres (que tienen más músculo) queman más carbohidratos de sus reservas corporales, por lo que comen mejor después del ejercicio. La mayoría de las mujeres (que tienden a tener más grasa en su cuerpo) comen mejor antes de hacer ejercicio.
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He estado leyendo un par de preguntas sobre la pérdida de peso últimamente, y andar en bicicleta o trotar antes del desayuno fue uno de los consejos.
La justificación es que la patada inicia el metabolismo del cuerpo en "hacer energía" en lugar de "hacer grasa"
10 km no es un viaje enorme, debe durar unos 20-25 minutos en bicicleta. Debes recordar hidratarte lo suficiente también.
El video completo sobre ciclismo para bajar de peso fue
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La cena la noche anterior es más importante ya que es comida digerida. El desayuno no se va a digerir en 30 minutos (o incluso 2 horas). El desayuno simplemente te empantanaría, ya que la digestión quema calorías. Un cuerpo sano tiene almacenamiento de calorías durante más de 30 minutos. Solo vas a quemar como 400 calorías. Si su cuerpo no tuviera las calorías, se lo diría. Desayune o coma una merienda saludable cuando llegue.
Yo solo comeré antes si son más de 2 horas de viaje. Y luego come una hora antes. Creo que es más cómodo hacer ejercicio con el estómago vacío.
Evite los alimentos azucarados como pico de energía.
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No, no es dañino. Algunos esquemas de entrenamiento incluyen hacer un recorrido de 100 km con el estómago vacío para acostumbrar al cuerpo a montar.
A pesar de que no hay investigaciones que demuestren, "la evidencia anecdótica sugiere que un paseo en ayunas podría mejorar su metabolismo para quemar grasa, mejorar la economía de la conducción y ayudar a controlar el peso. Especialmente si encuentra dificultades para mantenerse en zonas de frecuencia cardíaca más baja, los paseos en ayunas regulares pueden ayudar su cuerpo para adaptarse ".
https://www.britishcycling.org.uk/knowledge/nutrition/article/izn20150818-All-Cycling-Fasted-Morning-Rides-0
He oído a amigos recomendar viajes largos en ayunas con un esfuerzo moderado, sobre la base de que acostumbrarán a su cuerpo a trabajar cuando se agoten las reservas de glucógeno.
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No está directamente relacionado con la pregunta, pero de todos modos es interesante: vi un programa de salud en la televisión anoche, tenía un artículo sobre hacer ejercicio antes o después del desayuno (el desayuno está basado en carbohidratos). Concluyó, para quemar grasa, las mujeres estaban mejor después del desayuno y los hombres antes .
No entraron en detalles, pero se pensó que el razonamiento era que los hombres tenían más masa muscular y, por lo tanto, más capacidad de almacenamiento de glucógeno. Iirc: los hombres quemaron en promedio un 8% más que los hombres que hicieron ejercicio después del desayuno.
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10 km no es mucho. Me he "quedado seco" en calorías mientras voy en bicicleta. Reducirá la velocidad y necesitará rellenarse la próxima oportunidad (no es que ayude mucho en ese momento). Y dices que estarás en el trabajo, así que comenzar con una hora de estupidez y agotamiento sería una mala idea. Pero probablemente deba saltear su cena e ir al menos 50 km para llegar a esa etapa.
A 10 km, probablemente ni siquiera haya ido lo suficientemente lejos para digerir cosas como para usarlo. Si come antes de irse, todo lo que obtiene es una ventaja inicial sobre los niveles de azúcar en la sangre después de comenzar a trabajar.
Ahora ese es el aspecto de la comida / calorías. Tenga una botella de agua: deshidratarse es malo para las articulaciones. Andar en bicicleta es mucho más agradable que correr, pero la sed puede golpear en el camino en lugar de justo después de levantarse.
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Yo diría que no, solía hacer 32 km para trabajar antes de acercarme (hacer 18 km ahora) y ambas rutas comí después de mi viaje. Conducir con el estómago lleno en mi experiencia te hará sentir enfermo y letárgico en la mitad de tu viaje.
Solo asegúrate de tomar una bebida azucarada en la bicicleta para evitar bajar los niveles de azúcar.
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No conozco datos clínicos que me respalden, pero creo que es algo bueno, en general. Algunos de los detalles pueden ser más importantes. Todavía puedo soportar perder algo de peso. Entonces, mi pensamiento es que las sensaciones de hambre al comienzo de mi conducción se debieron a que mi cuerpo esperaba obtener la mayor parte de su energía de fuentes de azúcar / carbohidratos.
Cuando comencé, como una estrategia de pérdida de peso, me sentí bastante difícil algunas mañanas, pero después de un poco (como máximo, un par de semanas) descubrí que ya no sentía que me estaba muriendo de hambre y que no tenía ganas. Necesitaba comer mucho después del paseo tampoco.
Si eres bastante delgado, el hambre algunos días puede ser una señal de que un plátano o algo más rápido para comer tendría sentido en esos días. Si puede soportar perder algo de peso, podría ser una señal de que se ha agotado las fuentes de carbohidratos y está sintiendo la disminución de las fuentes de energía fácilmente disponibles a medida que su cuerpo descubre cómo hacer una transición suave al uso de grasas como fuente de energía primaria.
En Eat Bacon, Don't Jog Grant Peterson hace un argumento persuasivo de que hacer ejercicio antes de comer por la mañana es una excelente manera de perder peso. La idea es que por la mañana no tenga (como) muchos carbohidratos disponibles, por lo que su cuerpo se convierte en grasa para obtener energía. El libro está dirigido a "personas normales", no a "atletas serios", por lo que puede encontrar la información allí más adaptada a sus necesidades / experiencia.
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¡En realidad es algo increíble! Básicamente es la mejor manera de hacer ejercicio para perder grasa y evitarlo.
Este concepto se llama Fasted Cardio.
Este video lo explica bette:
Resumen agregado por andy256:
el video soporta implícitamente cardio en ayunas.
afirma que es la forma más segura de perder grasa.
afirma que 30 minutos de cardio antes del desayuno valen 90 minutos de cardio después del desayuno.
dice que solo vomitarás una vez!
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Si bien estoy de acuerdo con lo que está escrito en todas las demás respuestas hasta ahora, todavía llego a una conclusión diferente. La razón es que al considerar si algo es o no dañino, debe considerar cómo las cosas pueden salir mal en lugar de cómo las cosas generalmente funcionarán bien. Considere el caso donde está enfermo. Si saltas de tu cama y te subes a tu bicicleta y comienzas a pedalear, es posible que ni siquiera te des cuenta de que no te sientes tan bien a mitad de camino.
Un comienzo más lento al desayunar podría haberte hecho notar esto antes de decidirte a ir a trabajar. Además, incluso si decide ir en bicicleta al trabajo, la energía de los alimentos puede ayudarlo a evitar que se derrumbe durante su viaje.
Si bien esto puede ser un evento atípico, si considera un período de tiempo largo, las probabilidades se vuelven mucho mayores. Por ejemplo, una probabilidad de uno en diez mil por día es una probabilidad del 30% en un período de diez años.
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El tiempo empujó aquí, así que no he leído las publicaciones anteriores. Entonces con eso en mente, respuesta corta, ¡NO! A menos que salgas de la parte trasera de un viaje de agotamiento de carbohidratos, estarás bien. La pregunta que no ha hecho es "¿qué debo consumir al final de un buen viaje de 10k con el estómago vacío"? Eso, mi amigo, es una pregunta de oro. Batido de recuperación, plátano, carbohidratos, proteínas? Oh sí. Solo haz tu investigación sobre esto. Saludos cordiales, Gary.
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