¿Cómo * practicar * para la fotografía de alimentos?

9

Deseo fotografiar mis propios alimentos cocinados. Sabemos que es importante que la comida se vea fresca.

Entonces, cómo practicar para los tiros de comida cuando no obtengo el mejor tiro al primer intento. Me toma varios clics obtener algo que valga la pena, y la comida no se verá igual después del enésimo clic.

¿Es la única forma de seguir recalentando repetidamente? ¿O hay alguna otra forma de practicar (sin desperdiciar mucho la comida)?

Acuario_Chica
fuente

Respuestas:

10

Recientemente comencé a tomar fotos de comida también. Todavía no tengo nada particularmente bueno que mostrar por mis esfuerzos, sin embargo, he notado que puedes seguir disparando durante un tiempo antes de que la comida empiece a parecer poco apetitosa. Además, si comienza a verse seco, es posible que desee mantener una botella de spray con agua en la mano para nebulizar y mantener las cosas frescas. Mantener su comida cubierta mientras investiga las vacunas anteriores y evalúa sus próximas vacunas también puede ayudar a que se vea más fresca por un poco más de tiempo. De acuerdo, no obtendrá mucho más de 5-8 minutos de comida de aspecto "perfecto", pero puede obtener comida de aspecto decente por un tiempo ... y dado que es solo práctica, la perfección no es necesariamente el objetivo (eso viene ¡más tarde! :)

Una de las cosas que he aprendido en mis esfuerzos hasta ahora incluye el uso de un polarizador. Los alimentos frescos cocinados a menudo exhiben muchos puntos culminantes que eliminan su rango dinámico sin ofrecer ningún tipo de rendimiento útil. Al usar un polarizador, puede ajustar la cantidad de esos reflejos que desea mantener, y puede minimizarlos en gran medida hasta el punto en que ayuden a mejorar su comida sin crear un montón de pequeños reflejos exagerados en todo. El uso de un polarizador puede ayudarlo a obtener más guardianes antes, y no encontrarse con el problema de la comida seca, vieja y poco apetitosa. Solo tenga en cuenta que necesitará aumentar la exposición si usa un polarizador, en 1-2 paradas.

jrista
fuente
Veré si puedo desenterrar una foto con algunos reflejos (no podré hacerlo hasta que llegue a casa). Probablemente quieras un polarizador circular. En su mayor parte, un polarizador es un polarizador, y siempre que no se encuentre en una situación en la que pueda producirse una llamarada / efecto fantasma, la calidad no debería importar tanto.
jrista
El destello generalmente ocurre cuando apuntas tu lente directamente a una fuente de luz brillante, o apuntas de tal manera que una fuente de luz brillante esté justo fuera del marco. Es muy dudoso que apunte su lente a una fuente de luz brillante con fotografía de alimentos, por lo que no tiene que preocuparse por eso. En lo que respecta a los polarizadores, los más baratos tienden a ensancharse más fácilmente que los más caros, por lo que si disparas paisajes y cosas similares y quieres polarizar, un mejor polarizador es mejor.
jrista
Bueno, potencialmente y no. Potencialmente, porque reduce la cantidad de luz que ingresa a la lente y porque algunos polarizadores más baratos pueden agregar un ligero tono de color. No, debido a que puede compensar una exposición más baja exponiendo por más tiempo o con un ISO más alto y porque el reparto de color es MUY FÁCIL de arreglar con fotografía digital y RAW, o balance de blancos automático (AWB). No me preocuparía de que un polarizador afecte IQ . Millones de fotógrafos usan los polarizadores todos los días, ya que tienen propiedades mucho más beneficiosas que las negativas.
jrista
12

Use un sustituto para obtener la iluminación, la perspectiva, la profundidad de campo y los elementos de fondo ubicados correctamente. Luego reemplácelo con la comida calentada real cuando esté listo.

Si su comida estará en un tazón, puede llenar parcialmente el tazón con papel, papel de aluminio, arroz, de modo que solo ponga la comida en la parte superior, así que use menos, reservando más para tomas posteriores.

MikeW
fuente
Cualquier cosa que creas que será apropiada para que la iluminación sea correcta. Podría ser papel de periódico, papel de colores, arroz / frijoles / lentejas. Algo con algo de textura para que puedas ver cómo caen las luces y las sombras. Usé frijoles secos la última vez.
MikeW
1

Sugeriría usar un soporte para hacer todo bien incluso antes de comenzar a cocinar. Piense en ello como el equivalente de la puesta en marcha. Obtenga el encuadre de la manera que desee, los accesorios, la iluminación, la corrección de color, el enfoque, etc. Tome fotos de muestra hasta que esté satisfecho, luego cocine su plato.

turbio
fuente
1

Mi experiencia con la fotografía de alimentos.

  1. Si tiene luz natural (sol), úsela, refractada desde la ventana para obtener imágenes sin sombras.
  2. Use platos blancos para guardar la comida.
  3. DOF es importante pero no absoluto; Córtalo para una composición ajustada.
  4. Las lentes de 50 mm son la mejor opción. Pero incluso tomo fotos con los Powershot P&S de mi madre.
  5. Necesitas pasión por la comida (como Ego ) y practicar una y otra vez.
ghosh '.
fuente
¡Hola! Bienvenido a Stack Exchange. Esto parece información útil, pero (excepto quizás el punto 5) no está realmente directamente relacionado con la cuestión de la práctica . Creo que sería mejor como respuesta a photo.stackexchange.com/questions/2544/…
Lea mi perfil el
1

Si se está fotografiando comida caliente, las posibilidades de que las sesiones de fotos comerciales de alimentos / bebidas en realidad estén calientes son bastante escasas. Intenta buscar en youtube algo como 'secretos de la fotografía de alimentos', he visto varios videos sobre los secretos de cómo se hace, cómo realmente hicieron que las hamburguesas de McDonalds se vean bien fue una que se destacó especialmente jajaja

Laurencemadill
fuente