Este fue un informe de una organización de vigilancia del consumidor. La industria solicitó y obtuvo una revisión independiente por parte de NSF / ANSI, que básicamente es un grupo de prueba no gubernamental de terceros. Pasó sus pruebas. El grupo de consumidores también informó que había niveles variables en las muestras y que no todas las muestras producían los mismos resultados.
Dicho esto, clasificaría las bebidas de proteínas como la entrada de Hitchhikers para la Tierra - "Mayormente inofensivo". Si necesita una bebida rápida o está atrasado en la ingesta de proteínas por un día, entonces no tengo ningún problema en tomar bebidas con proteínas. Si lo necesita a largo plazo, evaluaría su plan de dieta para ver por qué siempre le faltan las necesidades de proteínas.
También hay algunas preocupaciones sobre la presencia de aspartamo, que se descompone en el cuerpo en formaldehído y ... ¿ácido fórmico? Se sabe que causan migrañas y otras complicaciones de salud. Además, los metales pesados no se eliminan fácilmente del cuerpo, por lo que si tiene una alta ingesta continua, podría ver algunas complicaciones.
Mi mejor consejo cuando vea algo como esto es obtener tanta información de fuentes confiables y considerar la fuente original. La razón principal de existencia del grupo de vigilancia del consumidor es vender los resultados de sus encuestas. Su artículo incluso afirma que no todas las muestras produjeron esto, pero es un revestimiento oculto del gráfico estruendoso de los que sí tenían niveles detectables.
Los metales pesados pueden dañar significativamente tu salud. Por lo tanto, desalentaría el uso de batidos de proteínas con gran cantidad de metales pesados.
Las consecuencias de consumir grandes cantidades de metales pesados (al tomar batidos de proteínas) pueden variar desde evacuaciones intestinales difíciles o problemas de concentración hasta problemas de próstata o incluso cáncer (fuente: Mark Hyman, MD).
Dicho esto, hay un momento y un lugar para ciertos batidos de proteínas . Si su objetivo es ganar músculo, necesita consumir una cantidad significativa de proteínas para (re) desarrollar sus músculos. Comer grandes cantidades de aves, carne o huevos, por ejemplo, también puede ser malo para usted. Le sugiero que encuentre un batido de proteínas que se extraiga de fuentes veganas (por lo que es biológico) y que no contenga altas cantidades de metales pesados.
Tome los batidos de proteínas para convencer , por ejemplo, si no tiene tiempo para preparar una comida. Pero nunca reemplace sus comidas con batidos de proteínas. La proteína es solo uno de los muchos nutrientes que su cuerpo necesita para desarrollar músculo (y mantenerse con vida).
Mis fuentes favoritas de proteínas son: nueces, semillas, brócoli, carne de res alimentada con pasto, pescado y huevos omega-3.
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Para las personas normales, una dieta alta en proteínas NO es dañina. Es beneficioso Alto en proteínas te hace sentir lleno por más tiempo. Al contrario de lo que he leído en este foro, su cuerpo puede utilizar (para energía, crecimiento muscular) la cantidad de proteína que le arroja por comida. Es un gran alimento para niveles sostenidos de energía durante todo el día. Una dieta alta en proteínas (hasta 50%) es popular entre los atletas de todo el mundo.
En cuanto a la proteína en forma de polvo, sí, se han encontrado algunos metales pesados en ellos. Algunos peces también tienen esto. En pocas palabras, no hay nada mágico en las proteínas de suero de leche, por lo que si tiene problemas de salud, ¡coma más pollo / carne / huevos en su lugar!
Aquí hay un gran artículo de un culturista natural muy respetado (y levantador de potencia) que realizó su PHD en el metabolismo de las proteínas.
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