¿Los suplementos proteicos tienen algún efecto secundario?

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Necesito ayuda para tomar la decisión de usar el suplemento. Estoy tratando de construir mi cuerpo, pero no pude obtener un mejor resultado incluso después de 6 meses de entrenamiento continuo, cuando le pregunté a mi compañero entrenador, me dijo que me faltaba energía y que necesitaba tomar suplementos de proteínas para desarrollar músculos más grandes.

También he escuchado a personas decir que el uso de suplementos para construir su cuerpo podría tener algún efecto residual en los órganos de nuestro cuerpo. ¿Es esto realmente cierto?

¿Los suplementos proteicos tienen algún efecto secundario?

deva
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G__
Ioannis Delimaris, "Efectos adversos asociados con la ingesta de proteínas por encima de la cantidad diaria recomendada para adultos", ISRN Nutrition, vol. 2013, ID del artículo 126929, 6 páginas, 2013. doi: 10.5402 / 2013/126929 @ hindawi.com/journals/isrn.nutrition/2013/126929

Respuestas:

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Desafortunadamente, la mayor parte del estudio de proteínas se centra en su eficacia (o utilidad), no en los efectos secundarios dañinos. Dicho esto, el exceso de proteína (más allá de lo que el cuerpo necesita para desarrollar músculo) se descompone en los riñones para convertirse en glucógeno. Beber mucha agua facilita este proceso y hace felices a tus riñones. Sin embargo, si sus riñones no funcionan normalmente, un exceso de proteínas puede ser peligroso para usted.

Ahora, según un estudio de Consumer Reports sobre proteínas en polvo disponibles, hay otras sustancias químicas nocivas que están presentes en densidades más altas de lo que serían en los alimentos naturales. Estas son cosas como cadmio, arsénico, etc. Los números en la tabla representan la carga de los químicos en 3 porciones de la proteína. La respuesta del fabricante de proteínas cuestiona el estudio diciendo que el informe de RC tenía una agenda.

Dicho todo esto, hay un par de razones para no desarrollar más músculo:

  • No hiciste suficiente trabajo para hacer que el cuerpo se adaptara (ver Programación práctica de Rippetoe y Dr. Kilgore [libro])
  • Los sistemas adaptativos del cuerpo no tenían los recursos necesarios para hipercompensar. (ver mismo recurso)

Su entrenador cree que el problema que enfrenta es el segundo punto. En esencia, su cuerpo necesita suficientes proteínas , calorías y descanso para desarrollar el músculo necesario para hacer más trabajo.

Los levantadores con bajo peso (según los estándares de levantamiento de pesas) constantemente se encontrarán con este problema. Las proteínas en polvo son simplemente una forma de obtener esa proteína extra y, en muchos casos, calorías. Otra forma es el enfoque de "Galón de leche al día" (GOMAD) que tendrá el mismo efecto por probablemente menos dinero y menos riesgos de tener demasiados metales pesados ​​desagradables encontrados en el informe de RC. NOTA: si haces GOMAD, no lo hagas por más de 8 semanas a la vez. También retendrá agua , que desaparecerá después de comenzar a beber un galón de agua al día en lugar de la leche.

Berin Loritsch
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He visto ese gráfico sobre metales peligrosos en proteínas en polvo antes. Siempre me he preguntado por qué las proteínas en polvo más caras tienen una relación de metales peligrosos a proteínas más baja que las en polvo baratas. Pensé que al pagar más, pagas por menos grasa / colesterol / carbohidratos y una absorción de proteínas más rápida. ¿Por qué deberías pagar más para no envenenarte? Por lo que yo sé, promover la seguridad del polvo no ha sido un punto de comercialización de ninguna compañía de suplementos.
JoJo
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Tiene que ver con el procesamiento y control de calidad. Los polvos más caros pasan por controles de calidad más estrictos y te dan una mejor proteína. Hasta el informe de CR, nadie cuestionó la cantidad de metales peligrosos en las proteínas en polvo.
Berin Loritsch
Quisiera señalar que el informe de RC es algo sesgado, ya que no todas las muestras de los suplementos de proteínas analizados produjeron resultados anómalos, y no todos los suplementos de proteínas fueron analizados. Es algo alarmista, diseñado para que la gente compre la revista / artículo.
JohnP
¡Hay sitios maravillosos que revisan los suplementos para la vida: labdoor.com y consumerlab.com ! ¡También miden la cantidad de metales también! Supongo que los baratos tienen más veneno porque el filtrado es más costoso ... de todos modos, esto es algo que la FDA debería exigir a un nivel máximo para estas sustancias
Freedo
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Por otro lado, podemos preguntarnos cuáles son los efectos secundarios de tomar proteínas suplementarias, suponiendo la calidad garantizada del producto.

Llamaré su atención a este estudio publicado en julio de 2013 y examiné los efectos secundarios de este suplemento en muchos aspectos diferentes. Este artículo responde las siguientes preguntas

Preguntas de investigación

Las preguntas de investigación fueron formuladas en cooperación con otros grupos de expertos relevantes. Los efectos o asociaciones marcados con * deben revisarse en cooperación con o en los grupos de expertos pertinentes (por ejemplo, lactantes y niños, ancianos, mujeres embarazadas y lactantes).

  1. ¿Cuál es el requerimiento dietético de proteínas y proteínas de diferentes fuentes dietéticas para un crecimiento, desarrollo y mantenimiento adecuados de las funciones corporales, principalmente en base a estudios de equilibrio de N?
  2. ¿Cuál es la asociación y cuáles son los efectos de diferentes ingestas, tiempos y frecuencia de proteínas y proteínas de diferentes fuentes dietéticas, considerando la ingesta de otros nutrientes que aportan energía al mismo tiempo en: marcadores bien establecidos o indicadores de ¿Resultados funcionales o clínicos, como lípidos séricos, glucosa e insulina, presión arterial (PA), composición corporal y densidad mineral ósea (DMO)? resultados funcionales o clínicos que incluyen

    -embarazo * o resultados de nacimiento *, crecimiento, desarrollo y sarcopenia

    - enfermedades cardiovasculares, resultados de peso, cáncer, diabetes tipo 2 (T2D), fracturas, resultados renales, entrenamiento físico, fuerza muscular y mortalidad

  3. ¿La ingesta y la fuente dietética de proteínas (incluida la dieta vegana) afectan la producción de lactancia / leche en los países nórdicos en relación con la duración de la lactancia, las necesidades del lactante y el crecimiento?

Como descubrirá que lee las respuestas a estas preguntas, especialmente con respecto a los efectos adversos de los suplementos de proteínas en el riñón, los resultados se evalúan como no concluyentes .

Asumiendo la confiabilidad del documento y esperando que no sea ignorado o financiado en secreto por una compañía de suplementos, me sentí aliviado de que no se encontrara ningún efecto secundario significativo / importante en este nivel en un adulto sano .

Referencia> Efectos sobre la salud de la ingesta de proteínas en adultos sanos: una revisión sistemática de la literatura

Pedersen, Agnes N., Jens Kondrup y Elisabet Børsheim. "Efectos sobre la salud de la ingesta de proteínas en adultos sanos: una revisión sistemática de la literatura". Investigación sobre alimentación y nutrición 57 (2013).

Mehrad
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