Este parece ser siempre el caso para mí. Cada vez que marino una ensalada o decapado de verduras siempre parece que la picadura de cebolla cruda se diluye mucho después de remojarla en vinagre. ¿El vinagre está "cocinando" las cebollas de alguna manera, o los químicos ofensivos son solubles en agua...
Tengo un poco de pan que todavía debería ser bueno durante unos días que ahora huele a vinagre. No hay moho, etc. en eso que lo hace quedar mal. Es la tienda compró pan integral con un poco de avena, si eso importa. Personalmente, nunca he sabido que el pan huela a vinagre, incluso cuando se ha...
Estoy tratando de encontrar una solución para el almacenamiento de aceites (oliva, sésamo, pescado) y otras salsas (balsámicas, soja) que utilizo con frecuencia. Estaba pensando en reutilizar algunos de los recipientes de estaño en los que vienen los aceites gourmet (por ejemplo, aceite de nuez o...