Preguntas etiquetadas con jalapeno

¿Cómo saber si un jalapeño es picante?

Parece que siempre es impredecible cuando se trata de comer jalepeños. ¿Cuáles son algunas formas de saber si el jalapeño está caliente o no, además de

La cantidad correcta de jalapeño

A menudo, cuando hago sopa, agrego un jalapeño picado (con las semillas) a la sopa. Sé que el pimiento tiene (creo) un rango de calor de 1,500-2,500 y, por lo tanto, cuando agrego un pimiento lleno en el extremo inferior de esa escala, está bien y tengo esa sensación de calor adormecedor de la...