Preguntas etiquetadas con gingerbread

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Lebkuchen / Printen

He estado intentando (y fallando) durante años hacer buenos lebkuchen o printen . Estoy de acuerdo con el sabor, ya que tengo una buena receta para usar la mezcla de especias, pero las 'galletas' invariablemente resultan demasiado duras y quebradizas, ni mucho menos las cosas robustas pero...