¿Comer aceitunas es un problema?

9

He estado comiendo aceitunas frescas y en salmuera durante años. Me gustan las aceitunas con los hoyos y generalmente consumo todo el hoyo sin quitarlo. Recientemente se me señaló que esta no es una práctica saludable, y aunque he estado haciendo esto por algún tiempo, comencé a preguntarme si es 1) anormal comer toda la aceituna, el hueso y todo, y 2) ¿Los pozos tendrán un efecto adverso a largo plazo? Nunca he conocido a nadie que haya comido huesos de aceituna, y creo que las aceitunas sin hueso son las mejores, así que pensé en preguntar. Tenga en cuenta que no muelo y mastico los hoyos, ya que estoy seguro de que a mis dientes no les gustaría.

olive ychirea1
fuente
11
Nunca he oído hablar de nadie comiendo los hoyos hasta ahora. No sé si es saludable para usted o no, pero algunos de ellos son ciertamente agudos y no estoy seguro de querer que pase por mi intestino delgado.
Catija
44
Creo que estás confundiendo la terminología. De su pregunta, "... creo que las aceitunas sin hueso son las mejores ...". Las aceitunas deshuesadas tienen los hoyos eliminados.
Cindy
1
Ok, entonces, ¿cómo se llamarían las aceitunas con hoyos si no están "picadas"? "¿sin foso? ¿sin foso?" Aceitunas
ychirea1
44
@ ychirea1 Aceitunas sin picar, o aceitunas con hoyos.
Cascabel
2
También ... ¿fresco? Las aceitunas frescas son amargas y básicamente no comestibles.
Cascabel

Respuestas:

6

En nuestra cultura, comemos hoyos de aceituna (especialmente Kalamata) por generaciones y nadie ha tenido problemas para comerlos en pequeñas cantidades (3-4 máx.).

Parecen ser digeribles (¡nunca noté que ninguno de ellos saliera! :)

adrian
fuente
10
El hecho de que no hayan salido no significa que usted los haya digerido. Solo digo.
Alaska Man
16

Evitaría esta práctica.

Sin embargo, la cáscara de la aceituna es muy dura y no se debe comer, ya que no es digerible y puede dañar la pared intestinal si hay bordes afilados. Además, no mastique la cáscara, ya que es tan dura que podría romperle un diente. Tragar la cáscara también es una mala idea, ya que tiene puntas afiladas que podrían ser peligrosas. También es bastante indigestible y saldrá tal como entró. ( Fuente )

Eugene Petrov
fuente
Aceptaré esta respuesta. Aunque el artículo al que hizo referencia sugiere que las semillas dentro del hoyo son beneficiosas para comer, y posiblemente saludables, uno todavía tiene que romper el hoyo para llegar a la semilla. No masticaré el hoyo, es demasiado problema romperlo con un cascanueces.
ychirea1
2
Sí, las semillas son sabrosas de nuez y aceituna, cercanas a las semillas de cedro, pero demasiado pequeñas para molestarse en abrir la cáscara gruesa.
Eugene Petrov
1

De vez en cuando me trago huesos de aceitunas, no más de 2 si no son demasiado grandes. Escuchó a algunas personas mayores en Grecia que lo han hecho durante toda su vida (en sus 80 todavía pateando y comiendo hoyos de aceituna :)) y creen que los hoyos protegen sus intestinos ya que son digeribles

Goran
fuente
0

Solía ​​comer la carne en la aceituna. Es de forma blanca y oblonga, y es muy sabroso. No la he tenido desde que era niña. Le preguntaré a la tienda de hierbas en Chinatown la próxima vez. Este manjar es muy caro probablemente porque es difícil romper el hoyo y extraer la carne.

usuario58691
fuente
Tenga en cuenta que no me muevo y mastico los hoyos. Tampoco se romperán, lo que hace que su caso sea completamente diferente. También es una (una) anécdota, no una respuesta con argumentos.
-2

Aparentemente, la investigación estadounidense y búlgara demostró que las piedras de olivo se derriten en el tracto digestivo antes de llegar a los intestinos. Acabo de recibir la información de un amigo que es investigador médico y también comenzaré a comerlos.

Neano
fuente
77
Aparentemente, la investigación de los EE. UU. Y Búlgaro demostró Por favor respalde esto con hechos reales, especialmente debido a las declaraciones de propiedades saludables.
2
Sí, cita requerida. He eliminado las declaraciones de propiedades saludables ya que están fuera de tema aquí, independientemente de si hay una fuente.
Cascabel
-2

Me han comido durante años (más de 40). No tiene nada de malo y probablemente también sea saludable. A veces hay que tener cuidado debido a la nitidez del lado superior del pozo. Estómago, lo leí en alguna parte, no recuerdo dónde, pero solo lo digerí en segundos, antes de que llegue al intestino ...

Hasan
fuente