Tamaño ideal de olla a presión para cocinar una libra (454 g) de frijoles

2

Estoy comprando una olla a presión. ¿Alguien podría aconsejarme sobre qué tamaño de olla a presión es suficiente para cocinar una libra de frijoles? No quiero comprar uno que sea demasiado pequeño y superpoblado.

JRLHam
fuente

Respuestas:

2

Una libra de frijoles debe ser de 4-5 tazas (aproximadamente 1 litro) cuando se cocina. Creo que es bastante difícil encontrar ollas a presión de menos de 4 cuartos de galón (16 tazas o 3.8L), por lo que no debería preocuparse en absoluto. Incluso el más pequeño que pueda encontrar tendrá mucho espacio extra.

Cascabel
fuente