¿Cuánto dar propina en los Estados Unidos?

Dar propinas a las costumbres en los Estados Unidos puede ser sorprendente para las personas que viajan allí por primera vez. Me sucedió cuando utilicé un servicio de furgoneta fuera de LAX hace unos años. Para resumir el sesgo: soy francés; un país donde se incluyen los cargos por servicio y las propinas opcionales para los camareros en los restaurantes son solo unos pocos euros.

Aunque pagué con tarjeta de crédito, el conductor me dio un bolígrafo y un formulario en el que podía escribir el monto de la propina. En ese momento, realmente me faltaban reglas simples que pudieran ayudarme a definir cuánto podría ser un consejo adecuado.

Después, escuché sobre diferentes trucos de cálculo. Algunas personas dicen que es 20%, otras 18%; Algunos sugieren duplicar el impuesto a las ventas.

• ¿Es la regla la misma para todas las ocasiones para dar propina, o hay diferentes cantidades dependiendo de un restaurante de servicio de mesa, la jarra de propina de un restaurante de comida rápida, un camarero de bar, un conductor de taxi?
• Cuando alguien brinda un servicio sobresaliente aunque no está acostumbrado a recibir propinas, ¿cuánto es apropiado? Por ejemplo, teníamos un conductor de autobús de enlace de alquiler de coches en el aeropuerto que llamaba a una empresa de alquiler de la competencia para ver si tenían coches disponibles, ya que la empresa de alquiler de ese autobús estaba agotada.
• Los restaurantes a menudo agregan una propina para fiestas grandes. ¿Se espera que los clientes den propinas más allá de esta cantidad y cuánto?

Dar propina en los Estados Unidos es mucho más común que en otros lugares. En gran parte de los Estados Unidos, el personal de servicio recibe deliberadamente salarios muy bajos y se espera que lo compensen con propinas. Recuerde esto al comparar precios en América del Norte y Europa: el precio de un restaurante puede parecer bajo, pero tendrá que pagar hasta un 20-25% extra por él.

No puedo hacer nada mejor que recomendar esta página de Tripadvisor . Se ajusta a mi experiencia. Para resumir:

• La propina normal en un restaurante por servicio normal es del 15%. 20% por un servicio excelente, 10% por los pobres (0% por realmente terrible). Sin embargo, recuerde que la mala comida no es lo mismo que el mal servicio.
• Dé propina en todos los restaurantes (es decir, lugares donde toman su pedido en la mesa y le traen su comida), pero no en las comidas rápidas. El tarro de propinas es en gran parte para mostrar, y si arrojas una cuarta parte, estás inclinando por encima del promedio.
• Algunos restaurantes agregan un cargo de propina o de servicio, especialmente para grupos grandes o extranjeros, en cuyo caso esa es la propina. No es necesario agregar más propinas, a menos que el servicio sea notable. Si el servicio fue malo, solicite que se reduzca el cargo de propina, pero negarse a pagar un cargo de propina agregado a la factura ha resultado en acciones legales en circunstancias extremas.
• El artículo recomienda dar propinas en efectivo para garantizar que la propina llegue al servidor, pero nadie lo hace. Es demasiado complicado, no es mi lugar interponerme entre un servidor y su empleador.
• El artículo tiene una lista completa de otros lugares donde debe dar propina.
• No te estreses por eso. Nadie lo llamará o hará un escándalo si sube o deja de dar propina.

Encuentro este artículo, Todo lo que no sabes sobre propinas , por Tim Urban de Wait but Why, para ser el mejor que he encontrado.

Incluso aquellos de nosotros que somos ciudadanos nativos de EE. UU. Como él (o yo) a menudo nos encontramos en "situaciones de propinas ambiguas", donde no estamos muy seguros de cuál es la cantidad correcta de propina, y queremos evitar errores como:

El Momento Horror Involuntario Invertido , El Sobrevuelo Inadvertido , y el Momento de Horror "Mierda ¿Se supone que debo dar propina o no?" .

En las palabras de Tim,

La propina no se trata de generosidad. La propina no se trata de gratitud por el buen servicio. Y la propina ciertamente no se trata de hacer lo correcto y justo para su prójimo.

La propina se trata de asegurarse de no arruinar lo que se supone que debe hacer.

(Y aunque me gusta ser generoso y justo, ciertamente hay mucha sabiduría en eso).

Entrevistó a 123 personas en la ciudad de Nueva York que trabajaban en trabajos que implicaban propinas, y luego complementó con información de "un grupo de lectores" e investigaciones, incluido el sitio web de Wm. Michael Lynn, reconocido experto en propinas y profesor de Burton M. Sack en Administración de Alimentos y Bebidas en la Facultad de Administración de Hoteles de la Universidad de Cornell.

Esta práctica tabla lo desglosa por situación de propina, porcentaje de clientes que típicamente dan propinas, cuánto dan las propinas bajas, promedio y altas, lo que los proveedores suelen pensar de las personas que no dan propinas en esa situación (bien, barato, lo peor ), qué porcentaje de su salario generalmente se proporciona mediante consejos y otras notas útiles.

Entonces, básicamente, decida si desea ser un volquete bajo, promedio o alto, y propina en consecuencia.

En su página también se incluye una tabla práctica para ayudar a estimar el impacto en el presupuesto de ser un volcador bajo, promedio y alto, dependiendo de si usted es un gastador bajo, medio o grande cuando se trata de comprar servicios con propinas, y otras notas útiles sobre los factores que deberían influir en la decisión y cómo se ve desde la perspectiva del proveedor de servicios.

Y un fascinante "espectro de propinas" en el que las personas en diferentes grupos tienden a caer en el espectro de propinas, basado en una encuesta de más de 1000 camareros (Muestra: Mejor: Fiestas para hombres, seguido de cerca por Hombres Gay; Promedio: Todos -Fiestas femeninas, adultos jóvenes; lo peor: adolescentes, extranjeros, usuarios de cupones) y otras cosas interesantes sobre consejos.

La página de TripAdvisor a la que se hace referencia en la respuesta de @ DJClayworth también es una excelente referencia e incluye algunas situaciones no incluidas en la tabla y el artículo de Tim Urban. Pero la tabla de Tim es la guía más conveniente e informativa que he encontrado para las situaciones más comunes en un formato que proporciona más información sobre la perspectiva del servidor.

Notas que agregaré por experiencia personal:

• Como ex taxista en algún momento (en Albuquerque, NM, no en Nueva York), me pareció que la gente estaba siendo barata si dejaban una propina en un porcentaje directo cuando el porcentaje daría como resultado una propina por debajo de $ 1, o eran tacaños acerca de redondear a el dólar entero más cercano (especialmente al pagar en efectivo). (Pero nunca lo consideraría contra las personas que no dieron propina; sí impactó mi resultado final, pero prefiero pensar en las mejores personas y no atribuir a la malicia lo que se puede atribuir a la ignorancia, la pobreza, la falta de conciencia , etc.)

  • Como consecuencia, personalmente siento una propina barata de menos de $ 1 en casi cualquier lugar (excepto tal vez una cafetería o un lugar similar donde los precios de los boletos son bajos y no se esperan propinas). YMMV: Su millaje puede variar. Albuquerque no es Nueva York, pero sin duda es bastante representativo de muchas ciudades medianas que no son "Cab Cab" que puede encontrar en todo Estados Unidos.

• Es siempre en Aceptar para agregar más a una propina incluida de forma automática, si siente que está justificado, o si desea ser un "buen" volquete. Solo pagar la propina incluida lo pone en el rango "promedio".

• "Duplicar el impuesto" es muy poco confiable, ya que varía de estado a estado y de ciudad a ciudad, y algunas localidades no tienen ninguno.

• Estoy de acuerdo en que la mayoría de los servidores prefieren efectivo, y no es tan inusual mezclar los tipos de pago (dejar el efectivo en la mesa, pagar el boleto con la tarjeta, etc.). Si te sientes tan inclinado, no tiene nada de malo, y para bien o para mal, los servidores lo prefieren porque es probable que puedan llevárselo a casa el mismo día, y los impuestos y las tarifas de las tarjetas no se deducen, por lo que pueden llevar a casa más, dejando a su propia conciencia y discreción la cantidad de sus consejos que informan a efectos fiscales.

  • Pero, si está pagando con tarjeta y no tiene efectivo, no es gran cosa, simplemente déjelo en la tarjeta.

• El 15% no es "un poco demasiado para California", al menos para un restaurante. Está sólidamente en el rango de "volcado bajo" en cualquier lugar donde haya estado en los Estados Unidos.

• Es cierto que puede considerarse insultante, o al menos muy incómodo, dar una propina en una "situación sin vuelco". Eeesh : / Pero, eso depende de tu propia conciencia y conocimiento de la situación.

¿Es la regla la misma para todas las ocasiones para dar propina, o hay diferentes cantidades dependiendo de un restaurante de servicio de mesa, la jarra de propina de un restaurante de comida rápida, un camarero de bar, un conductor de taxi?

Las reglas no son lo mismo. En un restaurante se considera típico dar una propina de ~ 15% para un servicio promedio. Si el servicio es bueno, opte por el impuesto a las ventas dobles (al menos en CA / NY). Algunos restaurantes ponen los cálculos sugeridos en la factura. Para los taxis, generalmente redondeo a los siguientes $ 5, a menos que haya algo extraordinario (como que el conductor cargó mis maletas 10 pisos o algo así). Nunca doy propinas en los restaurantes de comida rápida (aunque casi nunca como allí también). Frascos: ponga un billete de $ 1, si realmente le gustó el servicio, ponga dos.

Cuando alguien brinda un servicio sobresaliente aunque no está acostumbrado a recibir propinas, ¿cuánto es apropiado? Por ejemplo, teníamos un conductor de autobús de enlace de alquiler de automóviles del aeropuerto que llamaba a una compañía de alquiler de la competencia para que verificaramos si tenían autos disponibles, ya que la compañía de alquiler de ese autobús estaba agotada.

Yo diría que "gracias" es suficiente. Puede ofender a las personas, si usted da una propina en una situación que generalmente no se considera una situación de "propina". Pero solo soy yo.

Los restaurantes a menudo agregan una propina para fiestas grandes. ¿Se espera que los clientes den propinas más allá de esta cantidad y cuánto?

Si se cobra propina, nunca agrego propinas.

Los restaurantes a menudo agregan una propina para fiestas grandes. ¿Se espera que los clientes den propinas más allá de esta cantidad y cuánto?

La propina es la propina. Puede dar más si lo desea, pero no se espera.

Como información adicional, un restaurante puede incluir alternativamente un cambio de servicio en su factura.

En un restaurante particularmente desagradable, mi factura se incrementó en un 11% de impuestos, 18% de propina y 18% de cargo por servicio. No volveré a comer allí nunca.

Si estoy en un restaurante sentado, generalmente le doy una propina del 15-20% y redondeo al próximo dólar. Solo le doy una propina a mi barista si tengo un pedido complicado o pago en efectivo.

Si recibo una entrega (pizza, comida china, etc.) generalmente le doy un 20% de propina al próximo dólar.

Si estoy en un evento deportivo, podría pasarle al ujier un dólar o dos por "llevarme" a mi asiento. Por lo general, cuando me corto el cabello, le doy una propina de $ 5. Lo mismo ocurre con el servicio de aparcacoches.

Si obtiene gasolina / gasolina de servicio completo (donde un asistente bombea su gasolina por usted), creo que la costumbre es simplemente redondear al próximo dólar (es decir, si la gasolina cuesta $ 34.34, usted les da $ 35). Dicho esto, fuera de Nueva Jersey y Oregon, no hay muchas estaciones de servicio completo.

Además, podría dejar un par de dólares en un lugar obvio en mi habitación de hotel para el personal de limpieza. (Creo que cuando fui a Canadá, dejé un loonie y un toonie)

No uso ningún otro tipo de servicios de propinas, por lo que no puedo dar ningún consejo allí. Pero en los Estados Unidos, si incluso piensa que alguien es un empleado del gobierno, NUNCA TIP. Se tomará como una oferta de un soborno, que es ilegal.

Fuentes: Estas son las cantidades que yo personalmente recomiendo, que debería ser una cantidad adecuada para la mayoría de los EE. UU.