Comer carne de gato como turista en Suiza

27

He leído que la carne de gato se come en Suiza.

Dejar de comer gatos y perros dicen que los activistas de los derechos de los animales en Suiza citan a un activista de los derechos de los animales que dice que no es legal vender carne de gato (presumiblemente se trata de carne cruda), pero es legal comer la suya.

¿Hay restaurantes en Suiza donde todavía podría comer carne de gato? Ejemplos apreciados.

legal food-and-drink switzerland restaurants pets Andrew Grimm
fuente
11
@MeNoTalk usted votó por travel.stackexchange.com/q/22137/324 . Además, hay muchas otras preguntas en este intercambio de pila sobre el consumo de platos específicos o comidas que involucran carnes particulares: ¿votó para cerrarlos?
Andrew Grimm
55
Definitivamente es poco común en Suiza y no lo encontrarás en ningún restaurante. Probablemente, su mejor oportunidad sea cuando intenta ser invitado a cenar por una familia de agricultores locales en Appenzell. Es un secreto a voces que a veces comen perros, y muy raramente probablemente también gatos. Aparte de eso, no veo opciones para conseguir carne de gato en Suiza.
RoflcoptrException
55
Siendo suizo, habiendo vivido aquí toda mi vida e incluso creciendo en una zona rural, especialmente en comparación con los países más poblados, no he comido ni gato ni perro. Tampoco conozco a nadie que coma gato o perro. Mi abuela solía contar historias de su infancia (!) Sobre un grupo de vecinos que decían comer gato de vez en cuando. Estoy dispuesto a apostar que es un fenómeno mucho más raro de lo que se afirma en los artículos publicados aquí.
SBI
66
Me preocupa que esta pregunta esté etiquetada como mascotas . ¡Generalmente no te comes a tus mascotas!
Thomas
44
@Thomas: Tal vez no, pero dudo que eso sea una regla general. En Alemania, es común tener conejos como mascotas y comer carne de conejo. También se está volviendo cada vez más popular tener cerdos como mascotas.
Tor-Einar Jarnbjo

Respuestas:

26

No es legal vender carne de gato en Suiza, ni cruda ni cocida. En el Reglamento suizo del Departamento del Interior de la Confederación sobre alimentos de origen animal, el artículo 2 contiene una lista de animales cuya carne puede venderse o distribuirse como alimento. Por lo tanto, es poco probable que encuentre un restaurante que ofrezca carne de gato. Si hay alguno, es poco probable que lo anuncien.

Lo que está permitido en Suiza es sacrificar y consumir carne de perro y gato en un entorno privado. Sin embargo, estoy interesado en creer que la situación legal es similar en la mayoría de los otros países europeos. Incluso si la distribución comercial está prohibida, dudo que existan leyes o reglamentos en muchos países que prohíban el consumo de carne de perro y gato.

Tor-Einar Jarnbjo
fuente
44
En realidad, los hay. En Polonia (y supongo, en la UE en general), matar animales a voluntad está prohibido y se trata como crueldad hacia los animales. Los animales pueden ser asesinados de manera regulada, por ejemplo, por veterinarios o en mataderos, y como no hay regulaciones para el sacrificio de perros y gatos, su sacrificio es ilegal. Hubo procesos de exhibición contra la profesión tradicional de los productores de grasa para perros.
Danubian Sailor
2
AFAIK no tiene regulaciones de la UE sobre este tema y debe diferenciar entre el sacrificio, el consumo y la distribución comercial de la carne. El artículo alemán de Wikipedia sobre carne de gato resume la situación legal en Alemania, Suiza y Austria. En Alemania y Suiza, la distribución comercial está prohibida. En Austria no está permitido sacrificar gatos y perros con el fin de obtener alimentos. A menos que me pierda algo, esto significa que el consumo de carne de gato está permitido en los tres países.
Tor-Einar Jarnbjo
1
Sí, supongo que generalmente se permite comer animales muertos (por ejemplo, muertos en accidentes de tráfico). Si no puede matar y no puede importar, no hay otra fuente para obtener legalmente la carne. No puedo decir para Alemania, sé que en Polonia hubo un proceso para matar perros (no vender su carne).
Danubian Sailor
1
@hippietrail, también lo comenté allí.
magu_
1
@ORMapper No lo sé. En Alemania, los servicios como el surf en sofá y especialmente el alquiler de apartamentos por períodos cortos (por ejemplo, a través de airbnb) se encuentran en un área gris legal y regularmente sujetos a discusiones, ya sea que se consideren o no servicios de alojamiento comercial. No es tanto para saber si pueden ofrecer estofado de gato, sino para aclarar si las personas que ofrecen dichos servicios están sujetas a todas las demás regulaciones y obligaciones fiscales, que normalmente se aplican a los servicios de alojamiento comercial.
Tor-Einar Jarnbjo