¿Qué es generalmente un desayuno americano fuera de los Estados Unidos?

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Varios hoteles fuera de los EE. UU. Ofrecen algo que llaman un desayuno americano . ¿Qué incluye eso generalmente en términos de alimentos y bebidas?

He visto esta opción ofrecida en algunos países, pero ahora estoy investigando lo que los mexicanos piensan que es un desayuno americano. He estado en México 8 veces ya, pero nunca elegí esa opción.

usa food-and-drink hotels terminology Itai
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Hasta ahora no se menciona en las respuestas los hashbrowns, que creo que son bastante estadounidenses. Por lo general, en alguna forma de empanadas fritas de papa. Por el contrario, un desayuno canadiense parece tener papas fritas en cubos. Entonces, como papas fritas / papas fritas, pero en cubitos pequeños en lugar de palos largos y delgados.
hippietrail
Me pregunto qué harían de una pregunta como esta en nuestra cocina hermana .
hippietrail
He agregado esto a mi lista de ejemplos de preguntas SE entre sitios .
hippietrail
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@hippietrail Esos cubitos son conocidos como "papas fritas caseras" en los Estados Unidos. No tengo ni idea de porqué.
Michael Hampton
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@MichaelHampton Interesante, nunca he oído que se llamen "Papas fritas caseras". Para mí, las "papas fritas caseras" son las papas fritas tipo cuña de corte grueso. Al menos en todas partes donde he vivido. Los cubos que siempre llamamos "hash browns", pero obviamente no son los mismos que los triturados. Pero la búsqueda de imágenes de "papas fritas caseras" en Google / Bing muestra una variedad de papas cortadas, algunas de las cuales están más en cuña y otras más en cubos. Creo que la razón es que se cortan "en casa" y, por lo tanto, no son tan lindos como si fueran a máquina.
chadbag

Respuestas:

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Un desayuno americano es simplemente la variante estadounidense de un desayuno inglés , que en otros lugares es un desayuno irlandés , lo que Wikipedia en su neutralismo llama un desayuno completo , en contraste con el llamado desayuno continental .

Un desayuno completo es un desayuno "pesado" rico en proteínas animales, como huevos, salchichas, jamón y / o tocino, a menudo frito. La variante estadounidense tendrá algún tipo de pan, como panqueques / panqueques, tostadas francesas o un gofre, y salchichas o tocino al estilo estadounidense. Raramente he visto un desayuno "americano" en el hotel que incluya platos genuinamente estadounidenses como waffles y pollo, sémola o galletas y salsa.

choster
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Correcto. He visto desayunos ingleses y continentales en muchos lugares. Sin embargo, nunca he oído hablar de algo llamado desayuno irlandés.
Itai
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Muchos lugares ofrecen desayuno irlandés en Australia. Estoy seguro de los hoteles porque rara vez me alojo en hoteles de países desarrollados. Nunca he estado seguro de cuál es la diferencia entre el desayuno irlandés e inglés. Ambos son enormes y altos en grasa y varían de un lugar a otro.
hippietrail
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Parece que el budín blanco y negro son elementos esenciales de un desayuno irlandés, pero opcional en un desayuno inglés. ¿Quizás también una mayor probabilidad de frijoles horneados en inglés que en irlandés? Pero aparte de eso, parecen ser más o menos lo mismo.
BrendanMcK
En Irlanda, nunca he visto algo llamado "desayuno inglés". A menudo hay algo como un desayuno irlandés regular (desayuno inglés con pudín pero sin frijoles) y un "desayuno irlandés completo" (con frijoles horneados).
Relajado
Para completar, si alguna vez ves un "desayuno escocés" anunciado, es como lo anterior, excepto que seguramente incluirá morcilla, la salchicha debe ser una salchicha de lorne (cuadrada y generalmente tanto de cerdo como de res), y generalmente habrá un bollo de papa frito en lugar de hash brown. Bastante raro fuera de Escocia, lamentablemente.
user56reinstatemonica8
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Varía un poco de un lugar a otro y según la interpretación de su establecimiento.

Sin embargo, una buena definición proviene de businessdictionary.com :

Un desayuno de hotel que incluye la mayoría o la totalidad de lo siguiente: dos huevos (fritos o escalfados), tocino o salchichas en rodajas, pan o tostadas en rodajas con mermelada / gelatina / mantequilla, panqueques con jarabe, copos de maíz u otro cereal, café / té, naranja /jugo de uva

Imagen de Wikipedia para un desayuno americano ( fuente )

Si están tratando de incluir algo de comida estadounidense única, las galletas y la salsa es un plato bastante estadounidense.

Mark Mayo
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¡Esa foto me da hambre! ¿No es ese tocino canadiense? :)
Itai
@Itai a menudo se vende en los EE. UU. Como 'tocino de regreso' o 'tocino irlandés' :)
Mark Mayo
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El término "tocino canadiense" no se entiende fuera de América del Norte. He estado en los EE. UU. Y Canadá varias veces cada uno y todavía no recuerdo de qué se trata.
hippietrail
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@hippietrail Supuestamente se popularizó por primera vez en Canadá y luego se trajo a los EE. UU. a través de Inglaterra , donde fue nombrado así con fines de marketing.
Michael Hampton
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No creo que los panqueques se encuentren típicamente en un desayuno inglés o irlandés, esa podría ser la principal diferencia.
Relajado
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"Un desayuno americano" no es un artículo estandarizado, especialmente de un país a otro. Lo único que generalmente parece incluir es alguna forma de pan, carne y huevos. En Corea del Sur, a veces el pan era mermelada y sándwiches de ensalada de col. En Tailandia a veces la carne era salchicha de pescado. En Suecia, los huevos son generalmente hervidos, pero arrojan algunos frijoles horneados para que los ingleses también estén contentos.

usuario9988
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Ambos términos "desayuno americano" y "desayuno continental" significan cosas muy diferentes en diferentes hoteles y en diferentes países. Lo único seguro es que cuando se ofrecen ambos, el desayuno americano es más grande y tiene más artículos y artículos más abundantes que el desayuno continental.

Si bien el desayuno americano generalmente incluye huevos y carne (a menudo carne de cerdo), a veces un desayuno continental también lo hace. A veces, el desayuno continental solo tiene huevos duros o revueltos, mientras que el desayuno americano ofrece huevos de cualquier estilo u tortillas. Realmente depende del hotel específico.

Jet set
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Nunca he experimentado eso. Un "desayuno continental" en algunos hoteles de los Estados Unidos podría ser solo pan, especialmente pasteles dulces. Un "desayuno americano" casi siempre incluye huevos y productos de cerdo.
jetset
@anomuse lo que estás describiendo se llama desayuno continental en los Estados Unidos. Eso nunca sería etiquetado como "desayuno americano" por un hotel en los Estados Unidos.
Rob K