Me acabo de mudar a Francia y estoy enamorado de la cerveza artesanal. Sin embargo, cada vez que encuentro una brasserie ("cervecería"), es el 99% de las veces una barra simple que tiene más importaciones que las importaciones "estándar" (Tripel Karmeliet, Rince Cochon, cosas así). Si quisiera alguna de las importaciones belgas (estoy en el norte de Francia), simplemente iría a una tienda de cerveza especializada en el área donde son más baratas, o iría directamente a Bélgica.
Quiero cosas locales hechas por el francés - bière artisanale (cerveza artesanal) hecha por el establecimiento. Hay un millón de cervecerías en los EE. UU. Y son fáciles de encontrar buscando "cervecería" en Google Maps / otros servicios, pero nada parece entender tan bien la brasserie ... o estos establecimientos simplemente se etiquetan mal ... o estoy buscando lo incorrecto!
¿Cómo puedo encontrar cervecerías artesanales en Francia? ¿Qué términos de búsqueda debo usar y cómo puedo filtrarlos por establecimientos que realmente hacen cerveza?
Respuestas:
Para que los servicios de mapas como Google Maps encuentren cervecerías reales correctamente, debe buscar en la micro-brasserie . Eso filtra las brasseries , que son principalmente restaurantes, como @phoog mencionó en su comentario.
Buscando micro cervecería encontró el tipo exacto de establecimientos que estaba buscando - lugares que fabrican y venden su propia cerveza!
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Pruebe https://www.ratebeer.com/places/browse/ . Sus comentarios a menudo le dirán lo que se sirve.
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