La mejor manera es usar una cámara de visión con movimientos libres de guiñada, y hay una serie de mini cámaras de vista que usan cuerpos de cámara de formato de 35 mm como su "parte posterior". ¿Qué lo hace la mejor manera? El gran círculo de imagen de las lentes de la cámara de visión significa que puede ir mucho más lejos con el efecto que con una lente TS dedicada, y la multitud de movimientos (inclinación y oscilación independientes de la lente y la parte posterior) significa que es más fácil encontrar la geometría querer. Sin embargo, con una tarifa de entrada de $ 2500 (y puede gastar un orden de magnitud más fácilmente), probablemente no sea lo que tenía en mente.
Las otras respuestas aquí han proporcionado buenas soluciones de hardware, pero no han abordado el problema del software. Puedes imitar el efecto usando algo como Alien Skin Bokeh . A diferencia de las opciones de desenfoque incorporadas en Photoshop, los complementos como Bokeh pueden realizar desenfoques de degradado, simulando la transición de un plano de enfoque nítido a las áreas completamente desenfocadas. En PS de forma nativa, eso significaría dividir la imagen en un montón de secciones y aplicar un desenfoque progresivamente más fuerte a cada segmento a medida que se aleja del plano de enfoque, y luego mezclar los segmentos. No voy a decir que los resultados serán idénticos a una solución de hardware, o incluso satisfactorios, solo que hay una opción de software que podría valer la pena probar (o al menos "probar": no tiene que gastar un centavo si no lo hace