Cuchillos de sushi / sashimi
He estado haciendo sushi por un tiempo en casa y ahora decidí comprar un juego de cuchillos específicamente para este propósito (ya que solo tengo un par de cuchillos de uso general que son horrendos). La pregunta es: ¿qué tipos de cuchillos debo obtener? ¿Existe un cuchillo universal para cortar...