¿Por qué la calabaza moscada me dejó los dedos secos y amarillos?
El fin de semana pasado hice sopa de calabaza. En un experimento para dorar más la calabaza, pelé dos calabazas medianas y las corté en trozos de 2 pulgadas, en lugar de reducirlas a la mitad, antes de asarlas en el horno. (El resultado del experimento estuvo bien, pero el área expuesta adicional...