Usando el calor sobrante del horno

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Utilizo mucho mi horno para hornear cosas y asar verduras, generalmente a 350 o 400 F. Luego se mantiene caliente durante un tiempo, y parece un desperdicio no usar ese calor de alguna manera. ¿Hay algo de mantenimiento de platos o cocina que pueda hacer con un horno apagado pero aún caliente?

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¿Calentar tu casa en invierno?
Aaronut
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Es simplista, ¡pero es una excelente manera de calentar las sobras, incluso en el plato (apto para horno)! Además, si tiene un parche obstinado de aceite quemado en una sartén, espolvoree un poco de detergente, agregue agua y déjelo en remojo durante un tiempo.
Jolenealaska

Respuestas:

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Para secar las hierbas es para lo que usaré el calor residual del horno.

Michael E.
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Puedes usarlo para secar muchas otras cosas también. Trabajé en algunos restaurantes donde hicimos crutones y pan seco para pan rallado en los hornos durante la noche.
SourDoh
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Lo primero que se me ocurrió fue hacer merengues de la noche a la mañana.

Esta receta de 'merengue perfecto' dice ponerlos en un horno a 200 ° C y luego apagar el horno y dejarlos dentro hasta que se enfríe.

Hay otra receta similar de galletas de merengue que también dice que puedes dejarlas en el horno cuando está apagado hasta la mañana

Y otro para el budín olvidado que puede simplemente 'olvidar' en el horno cuando está apagado.

Entonces parece que esta es definitivamente una opción

Sam Holder
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Puse mis platos allí para calentar antes de servir y servir la comida.

Roger Curinga
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Si no lo usa para cocinar alimentos, sepa que abrir la puerta del horno no calentará su casa mejor que dejarla cerrada.

He visto a algunas personas abrirlo diciendo que no quieren 'desperdiciar el calor', pero en realidad será una fuente de calor más lenta y constante si se deja cerrado.

Nathron
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Con mi horno (y supongo que la mayoría de los hornos) el horno funciona con un ventilador siempre que el horno esté caliente. No estaría desperdiciando calor, pero dependiendo de cómo funcionen las cosas, podría ser un poco más eficiente si abre la puerta del horno para no desperdiciar electricidad. Divertidamente, esto en realidad significa que al abrir la puerta liberas menos calor a tu casa (ya que hacer funcionar el ventilador produce una pequeña cantidad de calor)
Patrick M
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GALLETAS CASERAS

use un molde redondo de papel de aluminio lo suficientemente delgado, 8 en ... (comprado en la tienda, sí, los desechables).

Porsche Leigh
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¿Te refieres a usar una sartén desechable? Me gusta esto ?
Jolenealaska
Vivo en Chicago y durante la última tormenta de monstruos de invierno tuve mucho tiempo libre, así que pasé gran parte de ese tiempo haciendo lo que más me gusta ... cocinar / hornear. Primero calcule su receta (cuánto tiempo toma hornear galletas caseras) ... pruebe SU horno también. Esto es lo que hice y aprendí a hornear usando diferentes métodos (de nuevo, por diversión para mí). La mejor de las suertes :)
Porsche Leigh
¿Por qué las galletas son una buena idea con el calor sobrante, en lugar de un horno completamente calentado? ¿Las galletas no suelen tener una temperatura de cocción más alta?
Cascabel