¿Cómo se pueden quitar las manchas marrones de las ollas y sartenes?

No he estado cocinando durante mucho tiempo, recién graduado de la universidad, así que estoy experimentando mucho y cometiendo muchos errores de novato. Aquí se muestra uno de ellos para su placer visual:

Mi mamá me regaló esta sartén hace menos de un año. Lo usó durante más de 15 años y lo mantuvo impecable todo el tiempo, así que estoy un poco avergonzada. Sospecho que estas manchas fueron causadas por gotas perdidas de aceite que llegaron al fondo de la sartén y se quemaron. ¿Es correcto o fueron causados ​​por algo más? Utilizo una estufa eléctrica con bobinas de calentamiento resistivas, si hace la diferencia. Y lo que es más importante, ¿cómo puedo volver a limpiar esta sartén?

Yo también uso barKeepers Friend ... me encanta. Sin embargo, use un trozo de papel de aluminio arrugado para quitar la mancha. Viene de inmediato!

Bar Keeper's Friend en forma de polvo y un poco de grasa en el codo resolverá este problema. La primera vez que lo abordes, puede ser un verdadero dolor limpiar la sartén, pero si sigues con regularidad después de eso, no está mal. Gran oferta de limpieza.

Esto está un poco alejado de todo, pero pruebe con un limpiador de pistola solvente (no aceite).

Hace poco (la semana pasada) causó una quemadura catastrófica en una de mis sartenes cuando lo dejo llegar del todo demasiado caliente antes de lanzar un filete en él. Después de unos cientos de pies cúbicos de humo, una alarma de humo que sonaba más como una sirena antiaérea, y una obstinada decisión de dejar que mi bistec se cocinara de todos modos, me quedé con un interior que era aproximadamente 100 veces peor que tu imagen. (El bistec resultó perfecto).

Probé las recomendaciones estándar de google de jugo de limón, vinagre y limpiador de hornos. Apenas le hacen mella.

Por un capricho, agarré una lata de solvente / desengrasante Casey Gun Scrubber® de Birchwood y decidí probarlo.

¡Guauu! Una pulverización completa, una almohadilla de lana de acero y una cantidad sorprendentemente pequeña de grasa en el codo después de que la mugre desapareciera, diría yo, había desaparecido en un 99%. Todavía tengo un ligero tinte marrón claro en mi superficie previamente brillante, pero creo que es tan bueno como se va a poner.

Su perfil dice que vive en Virginia, por lo que hay al menos una pequeña posibilidad de que tenga algo de esto. Si no, debería poder encontrar algunos en un Wal-Mart.

No hace falta decir que lave bien después de haberlo limpiado.

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Mi sartén era de acero inoxidable totalmente revestido. Las pistolas son de acero y generalmente carecen de piezas de aluminio. Si su sartén es de aluminio, no sugeriría probar esto, porque no sé qué pasaría.

Otra actualización

No pensé que esta respuesta terminaría obteniendo muchos votos. Como lo ha hecho, quiero enfatizar que no debe usar cualquier producto arbitrario de limpieza de armas que tenga por ahí. Debes asegurarte de que sea estrictamente un solvente / desengrasante. Si indica que "protege" de alguna manera, entonces evítelo. Una gran cantidad de soluciones incluyen un protector a base de aceite. Esto ciertamente no es comestible. No quieres nada que deje un residuo. Este material elimina muy claramente todo del metal y se evapora muy rápidamente. De todos modos, lave su sartén muy a fondo después.

Sí, estos son de petróleo quemado.

La lana de acero debería volver a brillar con un poco de trabajo. Tenga en cuenta que esto rayará el acabado del acero inoxidable "brillante".

Sin embargo, este es el exterior de la sartén, ¿a quién le importa? Incluso si tienes cuidado, volverás a tener manchas similares, son casi inevitables. Considérelos "cicatrices de batalla" :-)

Lavar. Secar bien. Rocíe el fondo con limpiador de hornos. Deja toda la noche. Enjuague y lave nuevamente.

Editar: si el interior es antiadherente, no ponga limpiador de horno en esa parte.

Si su sartén es de acero inoxidable, he tenido mucha suerte quitando manchas realmente malas y un taladro eléctrico con un cepillo de alambre giratorio. Es mejor hacerlo afuera, ya que genera polvo negro.

Utilicé Weiman Cook Top Cleaner y un trozo de papel de aluminio arrugado para quitar la mancha. Funcionó genial ...

Respondiendo; Traje un spray del árbol del dólar. Pulverizar sobre fondos de sartenes de acero inoxidable, dejar reposar durante unos 15 minutos, fregar con un lavador de acero. Debería salir inmediatamente, con muy poca presión. NuLife Stainless Cleaner.

Me gusta usar Bar keepers friend o Bon Ami junto con papel de lija húmedo / seco súper fino. Luego froto la sartén a lo largo del grano del metal. En la mayoría de los casos, el grano de la sartén es circular, por lo que guardo algunas toallas mojadas y frotas. En las manchas muy duras, uso un borrador japonés de óxido, que tiene un abrasivo suave y comienza a frotar la sartén, esto es bastante efectivo para eliminar la quemadura del aceite. Si todo lo demás falla, siempre existe el spray limpiador del horno, pero solo como última opción, es bastante tóxico. Preferiría dejar la mancha encendida si llega a la última opción. No vale la pena en mi opción. Pero si realmente debes tenerlo limpio.

El bicarbonato de sodio y el vinagre funcionaron muy bien en una sartén de acero inoxidable. Hace un par de días quemé algunas salchichas vegetarianas. Recomiendo encarecidamente la suya, ya que la grasa del codo requerida no era mucha.