Evento de catering por primera vez. ¿Cómo debo prepararme?
Estoy empezando un servicio de catering para mi cocina. Todavía no estoy en un estilo demasiado elegante, como usar cubiertos de metal o platos de porcelana, pero una versión más informal como platos de papel y artículos de plástico. Los eventos serán para unas 40 personas, el menú es: arroz...