¿Cuán correcto es mi intuición de que el agua del grifo es más segura en las montañas que en las ciudades?

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Estoy en Colombia, y recientemente visité el lago Neusa , ¡muy recomendable, por cierto!

El consejo sobre beber agua del grifo en Colombia parece ser, en general, gran ciudad / centro turístico = bien, de lo contrario, evítelo.

A pesar de este consejo, todavía he evitado principalmente el agua del grifo en las ciudades, aparte de cepillarme los dientes. Esto se debe principalmente a un instinto de ciudad = contaminación = malo en lugar de algo basado en la evidencia.

Sin embargo, noté mientras estaba en el lago Neusa que mi instinto me decía lo contrario, que el agua estaría bien para beber. Estar en las montañas, al lado de un hermoso lago, te da una intuición muy fuerte de que todo estará limpio, fresco y bien. Después de todo, las imágenes de las vistas de las montañas se usan mucho en la comercialización de agua embotellada, ¡así que no puedo ser solo yo!

¿Existe alguna base de hecho para esta intuición? ¿Hay alguna razón o evidencia de que es probable que el agua en las montañas sea de alguna manera más segura y limpia que en los pueblos y ciudades, dadas las normas y tecnologías de purificación de agua ampliamente similares?

Estoy pensando que podría ser más fácil de limpiar en primer lugar debido a que es más fresco y se repone más rápidamente, menos expuesto a la contaminación de varios tipos, etc.

Techpacker
fuente
8
No, tu intuición no es correcta. Una de las principales preocupaciones con el agua potable es la contaminación bacteriana y si hay ganado en el área, es una posibilidad muy real también en las montañas. Además, el agua `` vieja '' también es más segura, el agua de fuentes que se reponen rápidamente como los manantiales de karst podría haber estado expuesta a la contaminación muy recientemente.
Relajado
8
Tenga en cuenta que el agua del grifo no es necesariamente del entorno inmediato del grifo. Puede haber sido transportado a lo largo de cientos de kilómetros.
chirlu
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Esta es probablemente una de las preguntas más importantes que se han hecho en Travel.SE. Gracias.
dotancohen
1
Como han dicho otros, una suposición MUY peligrosa. La contaminación puede ser la regla sin una acción específica para evitarla o eliminarla. Hacer su propia cloración es muy fácil y efectivo si lo desea.
Russell McMahon
55
Todo este problema es contra-intuitivo y prácticamente imposible de resolver sin analizar muestras de agua. Por ejemplo, el río río abajo podría ser más limpio que el río arriba. Esto suena imposible hasta que te das cuenta de que si el río está contaminado cerca de la fuente y otras corrientes más limpias se mezclan más tarde, diluye la contaminación y la lleva a niveles más seguros.
Agent_L

Respuestas:

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Mis padres viven en el campo (en el Reino Unido, no en Colombia, es cierto), su agua del grifo proviene de un manantial natural. No lo beben.

El problema es que el agua como esta tiende a estar a la intemperie y puede contener mucha basura. Incluyendo basura literal, animales vivos y muertos, productos químicos de granjas y otros negocios, etc., entre más se acerque a la fuente de agua, más limpio será, pero también existe la posibilidad de que el agua subterránea ya esté contaminada. Las fuentes de agua superiores pueden ser más seguras, pero probablemente no sean seguras.

En las ciudades cercanas, el agua proviene (esencialmente) de la misma fuente, pero allí se filtra y debe cumplir con estándares estrictos.

Obviamente, esto varía según el país, pero en general el agua del grifo es bastante segura en la mayoría de los países occidentales. Estás en Colombia que tiene estándares (PDF, traducción de Google ). No tengo idea de lo bien que se aplican y el consejo general en línea es beber agua embotellada.

En resumen, no hay garantía de que el agua de la montaña sea más segura que el agua de la ciudad. Si ambos son tratados, deberían ser igualmente seguros, aunque es probable que haya menos pruebas y aplicación para el tratamiento en áreas más rurales. Además, el agua de la ciudad puede tratarse de manera más agresiva, lo que puede afectar el sabor, que en realidad es la razón principal por la que muchas personas no beben agua de la ciudad.

Finalmente, como se señaló en los comentarios, es probable que el agua de la ciudad provenga de una fuente en las montañas, por lo que el punto de partida podría ser el mismo.

Perro espacial
fuente
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El consejo en línea generalmente es beber agua embotellada prácticamente en todas partes, excepto en la ciudad / país de origen de la persona que da el consejo.
Agent_L
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Esto probablemente no se aplicará a Europa, pero vivo al lado de este impresionante lago, ¡y un amigo mío es dueño de una compañía de embotellado de agua!

Lago Kandy

Arriba está el lago Kandy, que se encuentra justo al lado de algunas montañas. Ni siquiera tocamos esta agua.

Sin embargo, sigo pensando que es algo seguro asumir que puedes beber agua que está justo al lado de una montaña.

Pico Adams

La imagen de arriba es de Seetha Gangula, que se traduce al inglés como el río de agua fría. Usted puede beber esta agua!

La diferencia entre lo que puedes beber y lo que no puedes se basa en la fuente del agua. El agua de los ríos es un gran no, no, pero con un esfuerzo significativo, puedes encontrar manantiales, que proporcionan el agua de mejor sabor que jamás hayas encontrado. Nunca es H20 puro (que tiene un sabor terrible por cierto), sino un montón de minerales mezclados.

Hay dos tipos de embotellado de agua natural: agua de manantial y agua mineral.

El agua de manantial debe recolectarse en la fuente (manantial), y después de varias purificaciones, puede beber esa agua de manera segura. Pero la verdad es que este proceso de purificación apenas hace la diferencia. El agua de manantial, si se recoge de manera higiénica, es buena para beber de inmediato.

Mi amigo es dueño de una empresa embotelladora que produce agua mineral. Esto generalmente se refiere al agua tomada de un río, y después de una fuerte purificación.

Los departamentos de salud del gobierno generalmente requieren que ambos tipos se purifiquen primero.

En cuanto a los lagos (mi primera foto de arriba), la gente pone toda la basura allí (los animales se convertirán en basura al menos), y dado que el agua no fluye, no es seguro beberla en absoluto.

Ayesh K
fuente
¿El H2O puro sabe horrible? Honestamente, intente probarlo una vez, simplemente sabe tan aburrido como cualquier otra agua ;-) Es mejor que mucha agua del grifo, pero definitivamente no es tan bueno como un poco de agua. Pero más allá de eso, buena respuesta y +1.
David Mulder
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Es posible que se esté refiriendo al agua destilada que, aunque no considero "terrible", todavía no sabe muy bien. He consumido más de mi parte justa de las destilerías a bordo mientras estaba en la Marina de los EE. UU. O en barcos de la Marina Mercante. Ambos trataron el agua con alguna forma de cloro (mal sabor) o bromo (no tan malo), pero ninguno sabía bien, incluso directamente de los destiladores. Ahora vivo en el estado de Washington en los Estados Unidos, y el agua que sale de los grifos aquí es fabulosa, no tengo idea de por qué alguien compra agua embotellada por aquí.
delliottg
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El consejo de que es más probable que el agua en las ciudades sea potable se basa en que los sistemas de agua urbanos más grandes tienden a tener algún grado de tratamiento del agua (es decir, cloración, ozono o UV) que matará bacterias, virus, parásitos y esporas Sin embargo, la fuente de agua en sí misma puede ser de calidad cuestionable desde la perspectiva de otros contaminantes (metales pesados, pesticidas, etc.).

El agua del grifo rural puede no tener ningún tipo de tratamiento de agua y se bombea directamente desde el lago o el acuífero. El agua podría ser fácilmente una fuente de giardia u otros parásitos. Dicho esto, es probable que los lagos en las regiones de alta montaña estén libres de contaminantes industriales como mercurio, pesticidas y fertilizantes.

tl; dr:
El agua de la ciudad == puede estar contaminada con productos químicos industriales, pero puede tratarse y estar relativamente libre de patógenos infecciosos.
Agua de alta montaña == limpia de químicos pero puede tener patógenos infecciosos.
Las zonas rurales bajas == pueden tener tanto escorrentía agrícola como patógenos

Solución: en ciudades y zonas rurales bajas, compre agua embotellada. En áreas de montaña, traiga sus propias tabletas de UV o cloro / ozono y trate el agua del grifo de todos modos.

Tengo un UV SteriPen que utilizo para caminar o en países con sistemas de tratamiento de agua dudosos. Tenga en cuenta que este consejo se aplica a lugares donde el agua del grifo se considera sospechosa, en particular, Asia continental, Sudeste de Asia, Asia del Sur, partes del África subsahariana, América Latina rural, etc.

RoboKaren
fuente
3
¿Por qué es más probable que se encuentren pesticidas en los sistemas urbanos de agua? ¿Es incluso una preocupación en algún lugar para el consumo ocasional? Creo que la contaminación bacteriana es la principal preocupación en ambos casos, ya que el ganado es un problema especial en el campo y la contaminación humana es un problema mayor en las ciudades.
Relajado
Especifiqué como estándares de tratamiento al menos ampliamente similares, es decir, al menos procesamiento rudimentario. Obviamente, me doy cuenta de que beber agua directamente del lago probablemente terminará mal :-)
techpacker
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Las ciudades tienden a ubicarse cerca de los ríos y utilizan el agua del río. El agua del río tiende a provenir de escorrentías de afluentes superiores. La escorrentía de los campos agrícolas tiende a ser alta en la contaminación por pesticidas y fertilizantes.
RoboKaren
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Creo que debería haber agregado una ubicación / región para sus pautas. En Europa occidental, toda el agua del grifo en las ciudades es segura para beber, en la mayoría de los países de Europa toda el agua del grifo es segura, incluso cuando los lugareños no siempre confían en ella. En las pruebas, ha resultado más limpio y seguro que el agua embotellada, habitual en los Países Bajos.
Willeke
55
Esta respuesta es completamente incorrecta. No hay razón para que el agua de la ciudad se contamine con "químicos industriales". No hay ninguna razón para que el agua rural esté limpia de "químicos", ya que casi todos los pozos tienen problemas con la escorrentía agrícola en estos días. Supongo que los pesticidas cuentan como "químicos" en su libro. El agua embotellada es agua corriente de la ciudad o proviene de fuentes rurales de todos modos. El verdadero problema es: en quién confía más: inspector de salud del sistema de agua o fabricante de agua embotellada. Esto no se puede decidir sin conocer las leyes del país y cómo se cumplen.
Agent_L
1

Aquí en Colorado, casi todos los ríos, incluso pequeños arroyos, tienen esporas de giardia. Giardia es realmente una cosa difícil de matar. Simplemente hervir el agua no lo hará. Hay algunos filtros muy pequeños que pueden, pero debes ser muy amable con ellos o el filtro se rompe.

La DEA ha detenido las ventas de yodo, que podría purificar el agua, porque el yodo puede usarse en laboratorios de metanfetamina.

Quiero garantizarle que lo pasará muy mal si tiene giardia. Es como el peor problema GI que has tenido X un millón. Haz todo lo posible para evitarlo.

El agua de la ciudad tiende a ser clorada y atraviesa cosas como arena que efectivamente elimina cosas como la giardia. Si bien tenemos una cabaña en las montañas, traemos 5-10 galones de agua cuando vamos allí, a pesar de que hay un arroyo a 50 pies de distancia de la cabaña.

gracias Dave Small

Dave Small
fuente
Esencialmente, todas las declaraciones en esta respuesta son falsas. Aquí en Colorado, casi todos los ríos, incluso pequeños arroyos, tienen esporas de giardia. Cita necesaria. Estoy más familiarizado con los estudios científicos detallados de la Sierra, pero básicamente las fuentes de agua en las zonas montañosas del interior del país no tienen suficientes esporas de giardia para causar enfermedades. Es necesario beber alrededor de 20-30 esporas (en promedio) para contraer giardiasis, y en lugares que se han estudiado en la Sierra, esto requeriría beber cientos de litros de agua.
Ben Crowell el
Giardia es realmente una cosa difícil de matar. Simplemente hervir el agua no lo hará. Falso. Los quistes de protozoos se matan rápidamente a aproximadamente 55 ° C, por lo que ni siquiera necesita hervir el agua. La DEA ha detenido las ventas de yodo, que podría purificar el agua, porque el yodo puede usarse en laboratorios de metanfetamina. Falso. Puede comprar tabletas de halógeno en REI. Quiero garantizarle que lo pasará muy mal si tiene giardia. Es como el peor problema GI que has tenido X un millón. Falso. La giardiasis suele ser asintomática. Alrededor de un tercio de los niños pequeños y el 3-7% de los adultos en los EE. UU. Tienen giardia.
Ben Crowell el