De vez en cuando me encuentro con blogs o sitios web que tienen excelentes críticas de la comida de la ciudad de todos los tipos, desde lugares elegantes hasta carritos callejeros. El tema es "encontrar la mejor comida, esté donde esté", en la mayoría de las cocinas y las actualizaciones generalmente tienen listas o fotos de los mejores platos en cada restaurante y una recomendación sobre si debe comer allí.
Ejemplos:
Guía de restaurantes étnicos de Tyler Cowen en Washington, DC y alrededores: http://www.tylercowensethnicdiningguide.com/
Hambriento en Taipei: http://hungryintaipei.blogspot.tw/
Los 101 restaurantes de Jonathan Gold en Los Ángeles: http://ballots.latimes.com/lists/101-best-restaurants-jonathan-gold-2013/
Tenía curiosidad si alguien ha compilado una lista de estos para las ciudades donde existen, por ejemplo. Voy a Chennai, ¿cómo puedo saber qué es lo mejor?
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Respuestas:
No creo que vaya a encontrar una lista completa en línea de blogs de comida que haga lo que quiera. La razón de esto es que compilar y mantener dicha lista sería una tarea que llevaría mucho tiempo. Incluso si se basó en la auto-presentación, corre el riesgo de tener blogs desactualizados en la lista o de ser enviados por correo no deseado o ser engañados por blogs de comida 'de pago'. Y todavía nunca va a estar cerca de completarse.
Probablemente podría crear algo que generara listas de blogs locales de alimentos al hacer una búsqueda en Google en segundo plano, pero dudo que alguien lo haya hecho porque las personas solo pueden buscar en Google por sí mismos. Para agregar valor, tendría que ser una lista curada de blogs, revisada regularmente para agregar nuevas entradas, eliminar las obsoletas y apuntar a un nivel básico de calidad. Es demasiado trabajo por muy poca recompensa, en mi opinión. Agregue a esto que no todos los blogs de comida están basados en la ubicación, y hay muchos blogs que cubren tanto la comida como otras cosas y se hace difícil saber qué incluir y qué no.
Encontré un sitio que parece intentar hacerlo con este Mapa de blog de alimentos . Sin embargo, no enumera ninguno de los sitios que menciona, ni enumera la mayoría de los blogs de comida que leí para varios lugares. No estoy seguro de qué tan actualizado está.
Me alegraría mucho que me demuestren lo contrario y descubra que hay un sitio, pero lo dudo. Me preguntaba si es el tipo de cosas que un sitio wiki (como Wikivoyage ) podría incorporar, pero nuevamente puede ser demasiado trabajo para la policía.
¿Entonces que puedes hacer? Como dice DaveP en los comentarios, su mejor opción es buscar en línea ' área de blog de alimentos ' y revisar los resultados. Pensé que podría hacer una búsqueda de área y 'comida' en uno de los grandes sitios de análisis (como Alexa ), pero no puedo encontrar una manera de hacerlo.
Lo que haría es encontrar un sitio que le guste para un área y luego buscar su sección de 'enlaces' (y seguramente tendrán uno) y buscar otros sitios que recomienden.
Como mencioné anteriormente, existe una tendencia creciente a que los blogs de alimentos sean básicamente anuncios en los que algunas o todas las entradas son positivas porque se pagan (ya sea con efectivo real o solo con comida gratis). Es por eso que seguir enlaces de sitios en los que confía es a menudo una mejor estrategia que una búsqueda directa. Busque sitios que ofrezcan declaraciones claras sobre su política de entradas pagas y deje en claro cuándo se han dado los alimentos de forma gratuita. También busque sitios que no tengan miedo de ser negativos sobre los lugares.
Hacer una pregunta específica sobre los blogs de comida para un lugar determinado aquí podría desviarse demasiado de la opinión basada en el tema, pero creo que obtendrás respuestas decentes en el chat .
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