¿Dónde puedo comprar una taza de café 'cat poo' (Kopi Luwak) en Melbourne?

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Actualmente estoy en Melbourne, un paraíso para los amantes del café. Como tal, estoy muy interesado en probar el infame café 'cat poo' ( Kopi Luwak ) en Melbourne, dado que la habilidad de un barista de Melbourne probablemente supere la mía, y debería poder preparar una buena taza.

Para ser claros: no quiero comprar los granos de café o las bolsas, quiero comprar una taza para beber.

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( de Wikicommons )

Los depósitos excretados de la civeta de palma, después de comer:

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( también de Wikicommons )

Mark Mayo
fuente
A partir de 2010 ninguno existía en Melbourne
Karlson
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Puedes comprarlo en eBay. O si vas a Indonesia, puedes visitar las granjas donde se cultivan y probarlo. (En realidad es agradable.)
Ankur Banerjee
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@AnkurBanerjee La idea es comprar una taza. Hay varios lugares en Australia que venden bolsas de la misma
Karlson
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FWIW, el hombre que (supuestamente) primero importó Kopi Luwak al oeste recientemente lanzó una campaña contra él ; aparentemente, su popularidad ha dado lugar a una industria agrícola no regulada, que mantiene las civetas (y otros animales) en condiciones a menudo crueles y antihigiénicas. Supuestamente, la mayoría de Kopi Luwak en el mercado ahora proviene de esas granjas, incluso si afirma ser de civetas salvajes.
PLL

Respuestas:

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No estoy seguro de que ningún café tenga esto en el menú para ser honesto. Lo que podría intentar hacer es comprar una bolsa de frijoles y luego llevarla a un buen barista y pedirle que la prepare por usted. No hay garantías de que funcione, pero puede valer la pena intentarlo. Particularmente si los atrapas cuando no están demasiado ocupados.

Si está buscando probar un excelente café mientras está en Melbourne, puede interesarle este artículo reciente sobre la taza de café más cara de Melbourne (21 de junio de 2013). Precio: $ 30.

daamsie
fuente
¿Un "buen barista" incluiría una máquina que obtuve de Amazon / Walmart?
Cynthia Avishegnath
No. Eso es una máquina. Un barista es una persona que sabe cómo operar esa máquina.
daamsie