¿Por qué los constructores dicen que el concreto húmedo / mortero no es tan fuerte?

He estado viendo algunos videos que demuestran la mezcla de mortero y cemento y un tema constante es que no debes tener la mezcla demasiado líquida.

No puedo entender la razón ... ¿A alguien le importa elaborar?

Mi única suposición es que una mezcla acuosa hará que las capas se asienten en sus diferentes capas sedimentarias y el cemento fino se deposite en el fondo ...

Mi única suposición es que una mezcla acuosa hará que las capas se asienten en sus diferentes capas sedimentarias y el cemento fino se deposite en el fondo ...

Una razón es que el agregado puede asentarse en el fondo con demasiada facilidad, sí. Esto se llama segregación y da como resultado la falta de cohesión del concreto. Otra razón por la que demasiada agua es mala es que puede resultar en concreto poroso, especialmente en la superficie.

"El concreto que se vierte demasiado húmedo será débil independientemente de cómo se cure. No toda el agua que se agrega a la mezcla de concreto es necesaria para el proceso de hidratación. De hecho, la cantidad de agua requerida para hidratar completamente el cemento es solo aproximadamente la mitad o dos tercios de lo que generalmente se agrega en la planta de lotes o en el sitio de trabajo. El resto se agrega estrictamente para hacer que la mezcla sea más viable. Sin embargo, agregar demasiada agua puede ahorrar trabajo durante la colocación, pero lo hará. también resultan en concreto poroso muy débil, incluso con un curado apropiado ". - fuente

Extracto de un buen artículo (lea el artículo completo) que describe este problema con buen detalle:

"Cuando hay demasiada agua en el concreto, hay una mayor contracción con la posibilidad de más grietas y menor resistencia a la compresión. Como regla general, cada pulgada adicional de asentamiento disminuye la resistencia en aproximadamente 500 psi. Entonces, por ejemplo, si ordenó Hormigón slump de 5 pulgadas y recibió 7½ pulgadas, una mezcla diseñada para 4000 psi terminaría siendo 2500 psi. Esto representa una seria pérdida de resistencia, especialmente si estaba colocando concreto exterior en un clima de congelación / descongelación donde el requisito estándar es 4000 psi para una durabilidad adecuada ". - fuente

Esta es a menudo la razón de las pruebas de depresión que se realizan en la mayoría de los proyectos grandes. Prueba la viabilidad, pero también prueba indirectamente si hay demasiada agua.

La razón se debe a la química de hidratación que tiene lugar en el cemento mientras se cura. Cuando el cemento se cura, en realidad no se "seca", como se seca una toalla, sino que reacciona, el agua deja de ser agua y se fusiona con las sustancias en el cemento para formar nuevas moléculas.

Tener demasiado perturbará las interacciones químicas que tienen lugar y debilitará las estructuras cristalinas resultantes.

Realmente no es para nada diferente a hornear. Demasiados o muy pocos de ciertos ingredientes arruinarán la química y arruinarán tu pan.

La Figura 5 muestra el efecto de la porosidad causada por el exceso de agua.

http://matse1.matse.illinois.edu/concrete/prin.html

Recomiendo leer el artículo completo.

"La resistencia del concreto depende en gran medida de la reacción de hidratación que se acaba de discutir. El agua juega un papel crítico, particularmente la cantidad utilizada. La resistencia del concreto aumenta cuando se usa menos agua para hacer el concreto. La reacción de hidratación en sí misma consume una cantidad específica de agua. El concreto en realidad se mezcla con más agua de la necesaria para las reacciones de hidratación. Este agua adicional se agrega para darle al concreto suficiente trabajabilidad. Se desea que el concreto fluya para lograr el llenado y la composición adecuados de las formas. El agua no se consume en la reacción de hidratación permanecerá en el espacio de los poros de la microestructura. Estos poros debilitan el concreto debido a la falta de enlaces de hidrato de silicato de calcio formadores de resistencia ".

Una de las medidas utilizadas al especificar el concreto es la relación agua / cemento. Si hay demasiada agua, la reacción química (hidratación) que "cura" el cemento en el concreto se ve afectada negativamente si hay demasiada (o muy poca agua) en la mezcla, lo que conduce a un concreto más débil que si la cantidad óptima de cemento Se utiliza agua. Las compañías de concreto miden el contenido de humedad de sus agregados (arena y piedra) para asegurar que agreguen la cantidad justa de agua para cada mezcla especificada.

Para ajustar la trabajabilidad (el tugurio, medido en términos de la cantidad de "caída" - o caída - cuando se retira un montículo en forma de cono) de hormigón, se puede agregar agua (y esto a menudo se hace "no oficialmente" en el sitio para hacer la vida es más fácil para los operarios del sitio), pero para lograr la resistencia especificada, la trabajabilidad debe especificarse al ordenar concreto, ya que esto le permite a la compañía de concreto compensar el agua adicional al agregar más cemento a la mezcla. Por ejemplo, el hormigón destinado al bombeo (que necesita una gran capacidad de carga para pasar a través de la bomba) tendrá una caída mucho mayor que la utilizada para un vertido directo; Para lograr la misma resistencia a la compresión en el concreto terminado, la mezcla de la bomba tendrá un mayor contenido de cemento que la mezcla utilizada para un vertido directo.

Para que el concreto sea fuerte, todos los espacios entre la arena y la piedra deben llenarse con cristales entrelazados de cemento hidratado para bloquear las piedras.

El agua ocupa espacio , por lo que separa la arena y la piedra, por lo que necesita más cemento hidratado para llenar los huecos. Por lo tanto, en la mayoría de las mezclas no habrá suficiente cemento para que los cristales se enclaven fuertemente si se agrega agua adicional.

Se puede usar un superplastificante para hacer que el concreto sea más viable sin tener que agregar mucha agua.

ver http://www.waterproofconcrete.co.uk/what%20too%20much%20water%20does%20to%20concrete.pdf para más detalles