¿Cómo evitar que los grandes fideos de arroz se enrosquen?
Hoy cociné grandes fideos de arroz con pollo en salsa de ostras, al estilo tailandés. Estaba muy delicioso No tenía fideos frescos, sino secos (foto no mía). Para hacerlo bien, primero tenía que cocinar los fideos en agua hirviendo durante 2-3 minutos antes de freírlos, de lo contrario...