¿Puede la pechuga dura volverse más suave?
Estoy cocinando una pechuga en una olla con agua y verduras, sobre una estufa. Tenía la intención de dejarlo a fuego lento, para que se volviera muy suave. Aproximadamente 2 horas después de comenzar a cocinarlo, después de haber salido de la habitación por un tiempo, lo encontré en un hervor...