¿Qué es exactamente un modelo de servidor web previo a la bifurcación?

Quiero saber qué significa exactamente cuando un servidor web se describe a sí mismo como un servidor web previo a la bifurcación. Tengo algunos ejemplos, como unicornio para rubí y gunicornio para pitón. Más específicamente, estas son las preguntas: ¿Qué problema resuelve este modelo? ¿Qué...