¿Cómo cambiar el tipo de datos de una columna de datos en una tabla de datos?

Yo tengo: DataTable Table = new DataTable; SqlConnection = new System.Data.SqlClient.SqlConnection("Data Source=" + ServerName + ";Initial Catalog=" + DatabaseName + ";Integrated Security=SSPI; Connect Timeout=120"); SqlDataAdapter adapter = new SqlDataAdapter("Select * from " + TableName,...