¿La medición puntual / parcial siempre asume el 18%?

Estoy empezando a trabajar en la comprensión y espero utilizar eficazmente diferentes modos de medición en mi fotografía. He leído un poco y entiendo el beneficio de usar la medición puntual y parcial en la fotografía de retratos. Estoy usando una Canon 500D como referencia, pero imagino que sería lo mismo para la mayoría de las cámaras DSLR.

Mi pregunta es esta: cuando configuro la cámara para medir el punto, encuentre la ubicación en el cuadro que es "más importante" y deje que la cámara mida ese punto, ¿la cámara siempre establecerá la exposición suponiendo que la ubicación que medí tiene 18% de luminancia?

En este sentido, si estoy tomando un retrato y enfoco en la frente, por ejemplo, puedo suponer que la cámara establece la exposición como si fuera gris neutro, y luego aumenta la compensación para las personas de piel más clara y disminuye la compensación para la piel más oscura. ¿personas?

Sí, así es como funciona.

Esto puede ser útil cuando desee asegurarse de que algunos sujetos se expongan correctamente. Por ejemplo, quítese una camisa blanca y abra 1.5-2 paradas para asegurarse de que no se apague. Otro ejemplo clásico es una chaqueta de cuero negro. Si lo mide y luego se detiene 1,5-2 paradas, se verá negro sin perder detalles.

En resumen, si.

Todos los modos de medición en el 500D suponen un 18% de luminancia, los diferentes modos simplemente le permiten elegir el área y, opcionalmente, diferentes ponderaciones para diferentes partes del área.

Esto es cierto para la mayoría de las cámaras ... excepto que:

1. Como Itai y otros señalan en los comentarios a continuación, algunas cámaras tienen modos de medición de puntos de luz y sombras (que se usan de manera similar al método descrito por gerikson, aunque en estas otras cámaras es quizás un poco más 'automático'), y
2. Aparentemente, algunas de las DSLR más nuevas afirman estar considerando el color al medir (en lugar de asumir un 18% de luminancia), sin embargo, no estoy seguro de si la 500D es una cámara de este tipo, ni si han permitido que el color haga mucha diferencia. (Realmente no puedo recordar ni encontrar dónde vi la información de medición del color, pero estoy bastante seguro de que fue una DSLR lanzada en el último año o dos que afirmó esto)

En realidad no es que el objeto tiene un 18% de luminancia, pero que se desea que tenga el 18% de luminancia de la exposición.

Esto es lo que hacen las cámaras cuando configuran (o sugieren, como en el Manual) la configuración de exposición a utilizar.

Si apuntas el medidor de punto a la cara de una persona, le estás diciendo a la cámara que exponga para que la cara de la persona y cualquier área de la escena equivalente en luminancia quede expuesta al 18% en la fotografía.

Cuando está filmando manualmente y mide la escena y dice que está a una parada bajo exposición, esto significa que se tomó la lectura y se calculó que la exposición para el área medida sería inferior al 18%.