¿Cómo debo guardar entidades de modelos nuevas o actualizadas?

En Magento 2 tenemos clases de repositorios. El método clásico save()utilizado en gran medida en Magento 1.9 está en desuso, si estoy en lo cierto, de 2.04 o 2.05. Estaba usando fábricas para crear nuevos objetos y después de establecer propiedades de nuevos, por ejemplo, un producto al que llamé...