Cómo calentar burritos, sin el medio congelado

10

Cuando pongo un burrito en el espejo, (pongo una toalla de papel alrededor), sale con el centro congelado. Necesito una forma de prevenir esto.

Hasta ahora, he intentado:

  • Calentarlos más tiempo, haciéndolos más calientes.

Esto falló porque los bordes del burrito explotaron y me pusieron salsa en las manos.

  • Usando 2 capas de toalla de papel.

Esto lo empeoró.

Además, no importa cuánto tiempo lleve.

Tengo burritos de carne que vienen en un paquete.

The Idiot Gamer
fuente
¿Cuánto tiempo tienes?
J. Musser
¿Es un sobrante o vino en un paquete?
michaelpri
1
¿Usar un horno de verdad?
Kevin
¿No lo comes en el momento en que termina de cocinar? En mi experiencia, dejarlos descansar durante un minuto o unos pocos iguala la temperatura (por lo que en lugar de lava / congelado, se calienta / calienta).
TIO pide el
Si es un burrito sobrante, intente calentarlo en una sartén / sartén eléctrica, a temperatura media, voltéelo cada 2 minutos. Agradéceme después.
Just Do It

Respuestas:

17

No estoy seguro de si esta es una respuesta para hackear la vida pero ...

Simplemente cocínelo a una potencia más baja durante un poco más de tiempo. Por ejemplo, en lugar de 3 minutos en alto, intente 4 minutos en medio.

O podrías considerar descongelar los burritos primero:

La forma más fácil sería almacenarlos en el refrigerador en lugar del congelador si espera usar el paquete completo dentro de unos días.

O puede intentar usar la configuración de descongelación en su microondas, pero generalmente toma varios minutos, luego puede cocinarlos en la configuración alta como de costumbre.

apaul
fuente
También podría hacer algunos agujeros en el burrito con un cuchillo o tenedor en algunos lugares, lo que podría ayudar a calentar el medio
CRABOLO
1
En mi opinión, esto no garantiza una respuesta completa, pero el conocimiento tradicional sobre el calentamiento de microondas desde adentro hacia afuera es y siempre fue una mordaza de marketing. El uso de ondas de radio para calentar agua (casi todos los alimentos contienen agua) necesariamente hace que las ondas de radio sean absorbidas por la primera agua que encuentran. La "profundidad de la piel", como se la llama, para 2.4GHz en agua (sí, 2.4GHz, mire la pegatina y compárela con su enrutador WiFi) está en algún lugar entre 1/16 de pulgada y 1/8 de pulgada, dependiendo de cuánta energía crees que sigue siendo útil. Más allá de eso es pura conducción de la concha al centro.
AaronD
1
@AaronD Si pudieras envolver esa información con una solución propuesta que sería una excelente adición a una respuesta. Tal vez cocinar el burrito sin envolver y esparcir (para darle más superficie) encajaría en la ciencia tal como lo explicó.
apaul
7

Comentario convertido a respuesta por solicitud:

El conocimiento tradicional sobre el calentamiento de microondas de adentro hacia afuera es y siempre fue una mordaza de marketing. El uso de ondas de radio para calentar agua (casi todos los alimentos contienen agua) necesariamente hace que las ondas de radio sean absorbidas por la primera agua que encuentran. La "profundidad de la piel", como se la llama, para 2.4GHz en agua (sí, 2.4GHz, mire la pegatina y compárela con su enrutador WiFi) está en algún lugar entre 1/16 de pulgada y 1/8 de pulgada, dependiendo de cuánta energía crees que sigue siendo útil. Más allá de eso está la conducción pura de la cáscara al centro.

Cómo lidiar con eso, no estoy completamente seguro porque generalmente no es un gran problema para mí. Tiendo a sobrepasar las cosas en una bolsa de plástico todavía sellada para tratar de evitar el efecto de "roca lunar" de evaporar el agua (no siempre funciona), y luego me olvido de eso mientras permanece en el microondas por un tiempo. Cuando llego a revisarlo, se descongela naturalmente o se nivela por conducción, de modo que ahora es comestible.

La sugerencia de apaul34208 de desenrollarlo probablemente funcionaría. A menos que esté congelado. Y tendría que volver a enrollarlo si desea comerlo de esa manera, lo que probablemente no tendrá la misma calidad de envoltura que originalmente. (Te dejaré decidir si eso es bueno o malo).

AaronD
fuente
La idea de "nivelado por conducción" tiene sentido, he visto instrucciones de cocción por microondas en el empaque que recomiendan calentar y dejar reposar o descansar durante unos minutos.
apaul
SÍ, esto realmente me molesta, ¡y tuve que tratar de explicar esto a los comentaristas sobre mi pregunta sin sonar como un sabelotodo!
felixphew
5

Los burritos son uno de los alimentos que siempre se calentarán mejor en un horno.

Si solo tiene un microondas, tome una vaporera de microondas o una olla arrocera. El vapor hará un trabajo mucho mejor al transmitir el calor a los alimentos. Esto tiene el beneficio adicional de no secar la tortilla.

Kris
fuente
2

En el pasado ponía burritos en agua y los calentaba. Luego los agité con una cuchara haciendo sopa de burritos. La acción de agitar distribuyó uniformemente el calor, pero la sopa de burrito puede o no ser de su agrado.

William Deans
fuente
1
No estoy seguro de por qué esto fue rechazado, esto suena como un truco salvavidas, aunque como él dice, la sopa de burrito puede no ser del agrado de todos.
Johnny
2

Pon un vaso de agua en el microondas con el burrito. La radiación del microondas se extenderá más y ayudará a evitar que el interior del burrito se convierta en napalm por sobrecalentamiento.

También puedes intentar calentarlo por etapas. Comience con el microondas a baja potencia durante un par de minutos hasta que el burrito se haya calentado un poco. Luego cocine el resto del camino a alta potencia.

Jason Hutchinson
fuente
1

Primero uso el ciclo de descongelación, luego cambio al 50% de potencia y luego al 30% de potencia. El tiempo depende de cuántas piezas estás haciendo a la vez. También ayuda enormemente tener un "Inverter Microwave" (microondas invertido): con la tecnología inverter, el microondas puede poner potencia fraccional continua en la cámara de cocción en lugar de encender la unidad por completo y luego apagarla.

Thoraldus
fuente
0

Mueva los burritos del congelador al refrigerador por algunas horas o el día antes de hornear. Cocine a alta potencia 1 - 1.5 minutos. Son perfectos

Beverly Hornick
fuente
0

Cortar el poder a la mitad. Cocine el doble de tiempo. Funciona para mí pero me gusta la idea de las uñas. Es un burrito de microondas, no una comida de 5 estrellas. Es posible que desee acostumbrarse al hecho de que será basura de cualquier manera. Es un burrito de microondas por el amor de Dios.

Stefhan Chambers
fuente
1
La respuesta aceptada ya dice esto. Aunque reducir a la mitad la potencia no duplicará el tiempo de cocción ya que la absorción no es lineal.
Chenmunka
-1

Preparación superior de cáscara de burrito en horno de microondas

  • Enjuague el burrito debajo del grifo (sí, hágalo mojar)
  • Póngalo en un plato sin papel (mejor)
  • Microondas al 50% de potencia durante 2 min.
  • Dejar reposar 2 minutos
  • Zap completo 30 segundos
  • Espera 5 segundos
  • Zap completo 30 segundos
Jack B Rogers
fuente
-3

Martille un clavo grande en el burrito antes de calentarlo en el microondas. Esto ayudará a conducir el calor al centro del burrito.

calabacín
fuente
El metal en microondas generalmente no es una buena idea, especialmente dos metales diferentes (el clavo de acero + el papel de aluminio que puede estar en el burrito). Busque "metal en microondas" en YouTube para ver a qué me refiero.
felixphew