¿Cómo puedo drenar el agua de una cacerola de pasta sin un colador?

A veces me encuentro teniendo que cocinar pasta sin un colador. Cuando está cocido y quiero deshacerme del agua, generalmente solo sostengo la tapa sobre la sartén con una ligera abertura para que el agua se drene y luego la vuelco sobre el fregadero, pero esto no elimina todo el agua y yo tiendo a perder algo de pasta también. Estoy buscando un mejor método. Idealmente, uno que no requiera equipo adicional.

Con algo de práctica, sostener la tapa sobre la sartén con una ligera abertura para que el agua se drene me funciona bien. El truco es asegurarse de que la abertura de la tapa sea más pequeña que el tamaño de un fideo y verterlo lentamente.

También puede hacer su propio colador a partir de algunas cosas que se encuentran en la casa. En los casos en que la pasta no esté muy caliente, una bolsa de plástico con cierre hermético con unos pequeños agujeros funcionaría muy bien.

Si los fideos están demasiado calientes para eso, puedes perforar (o ver si tienes las herramientas) pequeños agujeros en un recipiente de plástico que tengas, incluso uno desechable si tienes uno. Pero eso puede ser un buen trabajo y requiere un poco de planificación.

Si tiene una tapa de sartén o algo similar alrededor, puede usarla como filtro para los fideos.

Una de las mejores formas es usar un paño de cocina, asegurándose de sostenerlo con mucho cuidado para no quemarse las manos, pero vertiendo los fideos con agua en la toalla para que el agua pueda pasar pero los fideos quedan atrapados la toalla. Tenga en cuenta que esto solo funciona con fideos sin sazonar.

Alternativamente, puede extraer manualmente los fideos con las herramientas adecuadas para hacerlo, es decir, una cuchara de espagueti o una cuchara ranurada , etc., dependiendo del tipo de fideo, moviéndolos a un recipiente alternativo o directamente a un plato o tazón.

Una gasa sin blanquear sobre la olla y la punta. Es lo que hago cuando voy a acampar ... ocupa poco espacio.

1. Puede agregar un paño de cocina a su tapa. De esa manera no perderá la pasta, pero el agua se escurrirá. Pero deberá lavar esa toalla después de usarla.
2. Dependiendo de la salsa que vaya a servir junto con la pasta, es posible que esté demasiado seca y luego ponerla en la olla con la pasta. De esa manera, usa el agua que queda en la olla de pasta para diluir la salsa demasiado espesa hasta que esté sabrosa.
3. Si gira la olla un poco durante el derramamiento de agua, puede evitar que la pasta se salga, pero se demora más en verter el agua de esa manera y, si se hace con cuidado, podría provocar un chorro de agua hirviendo en las manos. Si bien es posible, no es recomendable.
4. Coloque un palillo de dientes en la abertura de la tapa, de esa manera la abertura no es lo suficientemente grande como para que la mayoría de los fideos se salte.

Si bien veo que la mayoría de las respuestas dicen "usar un plato", siempre me ha resultado más fácil usar una tabla de cortar. Debido a que la tabla de cortar es plana y recta, permite un mejor sellado con el borde de la olla. Simplemente sostenga la tabla de cortar al ras con la parte superior de la olla, deje un pequeño espacio entre la tabla de cortar y el borde de la olla para permitir que escape el agua pero no la pasta, e incline lentamente la olla para que salga el agua. Esta es la misma idea que usar un plato o la tapa de la olla, simplemente más fácil en mi opinión.

Tengo un colador pero prefiero un método más fácil que no requiera que retire la pasta de la sartén.

Si tiene un plato que se ajusta sobre la olla, colóquelo completamente encima.

• Agarre la olla y el plato juntos en los lados donde están las asas.
• Vierte agua sin derramar sobre tus manos
• Agite una vez que el agua haya dejado de fluir. Establecer y repetir.

Puedes quedarte con mi colador. Encontré un salvavidas y no necesito el mío ahora.

Yo uso un plato para ayudar a drenar el agua; pero, el verdadero truco es

CÓMO

Puse un plato de ensalada en la olla de pasta. Es un poco más pequeño en diámetro que la cacerola en aproximadamente 10 mm. Póngalo boca abajo sobre la pasta antes de inclinar la olla para drenarla. El plato pequeño mantendrá la pasta en su lugar a medida que el agua pasa por el plato a cada lado. Sujete el mango de la olla con una mano y use el borde de la tapa con la otra mano para evitar que el plato caliente se caiga mientras inclina la olla para drenar el agua de la cacerola.

Este truco no solo es mucho más rápido que usar un colador, sino que también es más fácil limpiar un plato, ya que no tiene rincones, grietas ni agujeros. (¿Puedes decir que hice esto hace unos minutos?) Usar este método te permitirá verter el agua tan rápido como desees sin perder un solo fideo. Después de hacerlo una vez, ni siquiera tendrá que mirar lo que está haciendo. Es física. Es automático. No uso mi colador ahora para nada más que lavar verduras con un accesorio de spray.

También es más eficiente que un colador. Cuando usa este método, después de quitar el plato, la pasta completamente escurrida se deja reposar en la cacerola lista para que usted agregue la salsa, el aceite y las especias y regrese directamente a la estufa si lo desea.

Todo hecho perfectamente sin perder un fideo en un solo paso sin un colador. Pruébelo una vez y nunca lo hará de otra manera.