¿Cuál es la forma correcta de configurar una cookie persistente en Joomla 3.x

Me gustaría establecer una cookie de "destino" para todos los usuarios en mi sitio, para servir contenido personalizado. La cookie debe persistir durante el inicio de sesión / cierre de sesión, por lo que parece que no puedo usar jSession, que se borra al iniciar sesión / cerrar sesión. Puedo...