¿Para qué sirve este extraño cable largo en una sola unidad de cocción por inducción?

Esta noche desmantelé una de esas placas de inducción:

En el interior había dos PCB. La red eléctrica entrante estaba conectada a la PCB superior izquierda, mientras que la otra contenía todos los componentes de bajo voltaje, además de algunas partes más de alto voltaje.

Hay dos cables blancos que conectan los dos PCB. Uno es corto, como era de esperar. El otro es mucho más largo, y parte de él está cubierto con una trenza a prueba de calor, y se mantiene presionado por un bucle de metal.

¿Cuál es la razón por la cual este pedazo de cable es mucho más largo y está cubierto de una trenza resistente al calor?

Supongo que hay un termistor u otro sensor de calor debajo de la trenza. Este sensor podría usarse como un dispositivo de seguridad para evitar un incendio si la temperatura sube demasiado. Incluso podría ser un enlace térmico que se derrita si se calienta demasiado y elimina la energía de la placa.

Vi esto en mi freidora eléctrica. Es un fusible térmico. No es reiniciable. Mi fusible térmico en la freidora eléctrica se quemó una vez, lo omití y funcionó bien. Pero normalmente debe reemplazarlo si está quemado.