La razón simple es porque 3 ... b6 no previene 4.e4. cuando las blancas inmediatamente agarran el centro.
1. d4  Cf6  2. c4  e6  3. Cc3  b6  4. e4! 
El alfil en b7 no es muy efectivo en el tipo de estructura de peón que surge después de e4 . A menudo, las blancas pueden jugar f3 , fortaleciendo el punto e4 y embotando completamente al alfil en b7 .
Considere esta estructura: 
NN - NN, Bishop en b7 está embotado por los peones blancos en e4 y f3
Las negras pueden querer romper el centro de las blancas con un movimiento como d5 , pero eso permite que las blancas jueguen e5 , alejando al caballero en f6 con tempo y también estableciendo un peón fuerte en e5 , lo que puede mejorar las perspectivas de ataque de las blancas en el flanco de rey, como yo discutido en el punto número 4 de esta publicación.  
NN - NN, la amenaza de e5 siempre se avecina después de d5
1 ... d5  2. cxd5  exd5  3. e5 
Las negras también pueden querer jugar c5 , pero en esas posiciones, después de un movimiento como d5 , la posición se transpone a posiciones tipo Benoni donde el alfil está completamente fuera de lugar en b7 , por lo que las negras pierden al menos un tempo. Besieds, b6 también podría ser una pérdida de tiempo en algunas posiciones de Benoni.
NN - NN, transposición desfavorable a una posición tipo Benoni
Juegos recomendados 
Los siguientes juegos en esta línea son bastante instructivos: 
Harry Nelson Pillsbury vs Heinrich Wolf, 1902 1-0
Harry Pillsbury - Heinrich Wolf, 1902, 1-0
1. d4  Nf6  2. c4  e6  3. Cc3  b6  4. e4  Bb7  5. Bd3  d5  6. cxd5  exd5  7. e5  Ne4  8. Cf3  Be7  9. OO  OO  10. Qc2  Nc3  11. Bh7  Kh8  12. bxc3  g6  13. Bg6  fxg6  14. Qg6  Qe8  15. Qh6  Kg8  16. Cg5  Bg5  17. Qg5  Kf7  18. f4  Ke6  19. f5  Kd7  20. Qg7  Kc8  21. e6  Rg8  22. Qh7  Rh8  23. Qg6  Ba6  24. Qe8  Re8 25. Re1  Cc6  26. Ag5  ND8  27. BD8  Rd8  28. f6  Th8  29. Re5  c6  30. Rae1  Tc8  31. Rg5  Ad3  32. Ree5  Rh6  33. Tg8  Rc7  34. Tc8  KC8  35. e7  Ag6  36. e8 = Q  1 -0
Efim Geller vs Mark Usachyi, 1957 1-0
Geller, Efim P - Usachyi, Mark, UKR-ch, 1957, 1-0
1. c4  Cf6  2. Cc3  e6  3. d4  b6  4. e4  Bb4  5. Bd3  Bb7  6. f3  O-O  7. Nge2  d5  8. cxd5  exd5  9. e5  Ne8  10. OO  c5  11. a3  Ba5  12. b4  cxb4  13. Na2  Cc6  14. Rb1  bxa3  15. bxa3  Ce7  16. Cg3  g6  17. Nc1  Ac6  18. Qe2  Cg7  19. f4  Se8  20. f5  Nexf5  21. Bxf5  gxf5  22. Cb3  Dg5  23. Rf3  Tac8  24. Rbf1  bA4 25. Nxf5  Rc3  26. Nxg7  Qxg7  27. Nxa5  Rc2  28. Qxc2  Bxc2  29. Cc6  Dh6  30. Rg3 +  Ag6  31. Ce7 +  Rh8  32. e6  Rxe7  33. Bxe7  fxe6  34. Rc3  Ae8  35. Tc8  De3 +  36. KH1  Qe2  37. Txe8 +  Kg7  38. Ref8  h5  39. Ad6  h4  40. Be5 +  Kg6  41. h3  a5  42. Rg8 +  Kh5  43. Tf7  1-0
Phillip Viner vs Elias Castrillon, 1964 1-0
Viner, Phillip - Iniguez Castrillon, Elias, Tel Aviv ol (Men) fin-D, 1964, 1-0
1. d4  Cf6  2. c4  e6  3. Cc3  b6  4. e4  c5  5. d5  d6  6. Ad3  Cbd7  7. f4  exd5  8. cxd5  JLe7  9. Cf3  OO  10. OO  A6  11. a4  JLb7  12. Ac4  Dc7  13. Te1  h6  14. e5  Nh7  15. b3  Rfe8  16. Bb2  Cdf8  17. Dd2  Ng6  18. Rad1  Bf8  19. Ne4  Dd8  20. Nxd6  Bxd6  21. exd6  Qxd6  22. f5  Nf4  23. Be5  Rxe5  24. Rxe5  g5 25. fxg6  Nxg6  26. Qxh6  Nf6  1-0