¿Cómo se crea una carpeta en una pantalla de inicio en Honeycomb 3.0.1 (Xoom)?

Me sorprendió bastante saber que mi tableta Xoom, que ejecuta Honeycomb (3.0.1) no admite la capacidad de agrupar accesos directos de la pantalla de inicio en carpetas. Tampoco parece proporcionar un widget de stock que podría usarse para organizar accesos directos. Viniendo de un teléfono Froyo...