Algo como esto debería funcionar con los parámetros adecuados para cada caso:
Nota: La respuesta original se publicó en este enlace: ¿Cómo puedo recortar un video con ffmpeg? que originalmente publiqué y edité varias veces para actualizarlo a las opciones más recientes en las versiones más recientes de ffmpeg. Muchas gracias a slhck , Jonathan. , Anton Rudeshko , Lord Neckbeard y futuros mantenedores.
En versiones recientes de FFmpeg, use el cropfiltro :
ffmpeg -i in.mp4 -filter:v "crop=out_w:out_h:x:y" out.mp4
Donde las opciones son las siguientes:
out_w es el ancho del rectángulo de salida
out_h es la altura del rectángulo de salida
xy yespecifique la esquina superior izquierda del rectángulo de salida
Imagen original

Imagen original de 320x240
Ejemplo 1

Para recortar una sección de 80 × 60, comenzando desde la posición (200, 100):
ffmpeg -i in.mp4 -filter:v "crop=80:60:200:100" -c:a copy out.mp4
- El audio se copia en este ejemplo, por lo que se evita volver a codificar.
Ejemplo 2

Para recortar el cuarto inferior derecho:
ffmpeg -i in.mp4 -filter:v "crop=in_w/2:in_h/2:in_w/2:in_h/2" -c:a copy out.mp4
Esto es lo mismo que:
ffmpeg -i in.mp4 -filter:v "crop=320/2:240/2:320/2:240/2" -c:a copy out.mp4
Que es lo mismo que:
ffmpeg -i in.mp4 -filter:v "crop=240:120:240:120" -c:a copy out.mp4
- Puede consultar el tamaño de la imagen de entrada con
in_wy in_hcomo se muestra en este primer ejemplo. El ancho y la altura de salida también se pueden usar con out_wy out_h.
Ejemplo 3

Recorte 20 píxeles desde la parte superior y 20 desde la parte inferior:
ffmpeg -i in.mp4 -filter:v "crop=in_w:in_h-40" -c:a copy out.mp4
- El filtro se centrará automáticamente el cultivo si
xy yse omiten, tal como en este ejemplo.
Vista previa
Puede tomar un cultivo (je je) y obtener una vista previa en vivo con ffplay:
ffplay -i input -vf "crop=in_w:in_h-40"
De esta manera, puede experimentar y ajustar su recorte sin la necesidad de codificar, ver y repetir.
Notas
crop filtro de documentación
El codificador predeterminado para MP4 es libx264(video H.264) o mpeg4( video MPEG-4 Parte 2) dependiendo de su ffmpegcompilación. Consulte FFmpeg Wiki: Guía de codificación de video H.264 para obtener más información.
En lugar de recortar y volver a codificar, considere recortar en la reproducción. Esto es posible con cualquier jugador que valga la pena usar.
Antigua ffmpegconstruye usada -croptop, -cropbottom, -cropleft, -croprightopciones en lugar del cropfiltro. Si este es el caso para usted, entonces obtenga un modernoffmpeg . El desarrollo es muy activo y no hay razón para usar una antigüedad.
ffplayque hace que el usoffmpegpara recortar el tamaño de la pantalla de video sea viable en la práctica.