Ambos mounty cat /proc/mountsno me dan todas las opciones que especifiqué en el campo 'opciones' /etc/fstab.
Por ejemplo, esto está en mi /etc/fstab:
# <file system> <mount point> <type> <options> <dump> <pass>
UUID=1afaad96-8aa3-4283-95a4-20510e5b3fbb / ext4 rw,async,exec,nouser,suid,errors=remount-ro 0 1
Pero el resultado de mountsimplemente me da esto ( mount -vtampoco funciona):
/dev/sda6 on / type ext4 (rw)
Y `cat / proc / mounts:
rootfs / rootfs rw 0 0
¿Cómo puedo verificar con qué opciones están montados mis sistemas de archivos?

rootfs / rootfs rw 0 0